肌酸在人类和动物的肌肉中自然发现，通过建立肌肉的承诺，在补充市场上也已成为数百万美元的卖方。
而且它似乎交付了。许多大型试验显示了肌酸补充剂帮助人们建立肌肉。一些专家说，但这可能不足以推荐其使用。
天然标准编辑凯瑟琳·乌尔布里希特（Catherine Ulbricht）博士说，肌酸可能会起作用，但“麻黄也是如此，”它指的是可以帮助短期体重减轻的人的补充剂，但与中风和心脏问题有关，并最终被食品和药物管理局禁止。
乌尔布里希特（Ulbricht）说：“肌酸的安全性并不像Ephedra那样苛刻，但这并不是人们每天都在水中投入的东西。”
肌酸的工作原理
肌酸由附着在磷酸盐基团的氨基酸组成，这是帮助人体产生能量的原因。
人体中的细胞通常通过分解三磷酸腺苷或ATP来获取能量。当ATP分解成二磷酸腺苷和磷酸基团时，能量会释放。 ATP分子被打破后，可以重建并重新使用。肌酸的存在允许快速重建ATP，从而使人体能够快速产生能量。
梅奥诊所的运动医学医生乔恩·芬诺夫（Jon Finnoff）博士解释说：“这是立即可用的磷酸盐池。”
这也有助于解释为什么肌酸可以帮助锻炼肌肉，但不一定会帮助您诸如耐力运行之类的活动。
Finnoff说：“经过30秒后，您已经使用了该肌酸中的所有磷酸盐，因此它不再给您带来任何好处。”他补充说，身体需要两到三分钟才能再生其供应。
肌酸在1998年夏天引起了全国关注，因为圣路易斯红雀队的马克·麦格威尔（Mark McGwire）和芝加哥小熊队的萨米·索萨（Sammy Sosa）追求了棒球的单赛季本垒打纪录。麦格威尔（McGwire）的70次本垒打将打破已有37年历史的纪录，他承认他正在使用补充剂。索萨（Sosa）也打破了纪录，但仅次于麦格韦（McGwire），后来也使用了肌酸。
当然，许多肌肉发呆的人在1990年代和2000年代，除了饮食补充剂外，还服用了类固醇。
Finnoff告诉MyHealthNewSdaily：“服用肌酸的人会比那些没有戏剧性的人受益，但他们并不是戏剧性的，这不会使某人庞大，但确实会有所帮助。” “这不会使一个人瘦的人举重。”
肌酸已经过测试，以获得其他潜在的好处。已经进行了针对肌营养性侧面硬化症（也称为Lou Gehrig病），肌肉营养不良和亨廷顿氏病的可能用途，但尚未在治疗中表现出明显的好处。
风险和副作用
尽管肌肉生长仍然是肌酸使用的主要潜在好处，但需要权衡其与潜在的副作用相比。
肾脏损伤是主要问题，这就是为什么需要用肌酸服用水的原因。其他潜在的副作用包括胃肠道症状，肌肉痉挛和对体内胰岛素。
由于许多肌酸的作用并不众所周知，因此建议孕妇和母乳喂养的妇女以及儿童不要服用它。
乌尔布里希特说：“有些人不应该使用它任何人使用它的人应该在接受医疗保健提供者之前与他们的医疗保健提供者进行讨论。”
Finnoff回应了这些观点，但说肌酸对健康的人可能会有所帮助。
他说：“如果在建议的剂量内服用，这是安全的。没有任何研究表明，在建议的剂量以内的健康人中有问题。”他补充说，在异常剂量中，其中一些可以被人体转化为甲醛。
芬恩夫说，问题是法规之一。
由于肌酸是一种饮食补充剂，因此不受FDA的调节。结果，可能会出现问题，即成分的纯净以及它们是否存在于包装上的金额中。
“那是最大的营养补品的问题，” Finneoff说。
他还指出，制药公司可以在与受管制药物相同的地方生产补充剂，因此补充剂可以包含一个人不想要的微量物质。对于一项严格的药物测试的运动中，这可能是有问题的。
Finnoff解释说，肌酸在20克剂量服用五天时可以成为良好的肌肉增强方案的一部分，以加载人体的商店，而在接下来的几天中，肌酸可以加载2-克剂量。
但是他不愿建议简单地检查包装并在商店购买包装。
Finnoff说：“当您在柜台上购买东西时，您是否不知道您是否正在服用肌酸。” “如果他们不知道产品中有什么，我不建议他们花钱。”
