当人们想到DNA时，他们通常会想象从广告徽标到生物学教科书的所有事物中优雅的“扭曲梯子”形状。这种视觉实际上是一种艺术家的概念。这是一种科学模型，可用于帮助我们了解DNA的功能，但实际上看不见。
分子的结构太小了，即使是最强大的显微镜也可以看到。罗莎琳德·富兰克林（Rosalind Franklin）使用X射线晶体学的过程制作了沃森（Watson）和克里克（Crick）使用的DNA分子的图像。但是X射线晶体学对于大多数学生在家中做的事情有些复杂。
尽管如此，你们中有些人可能想做的事情比用牙签和笨拙的木材制作DNA模型更具戏剧性。您可能实际上看不到很少的A，C，T和G碎片，甚至是单个DNA链，但是您是否知道可以使用一些常见的厨房成分从自己的细胞中提取DNA - 您可以看到的DNA？首先，阅读此相关文章：DNA：定义，结构和发现。
您需要什么：
- 小纸杯（您想要最小的杯子。）
- 一瓶无色运动饮料（您还可以使用强盐水溶液，但是“柠檬冰”味道佳得乐的味道更好 - 您可以在实验室后使用剩菜剩饭来茶点！）
- 液体洗碗皂（您想使用最浅色或无色品牌）
- 几滴菠萝汁（您还可以尝试使用溶解在半杯水中的四分之一te炸的肉类嫩化器）
- 1个木串（您想要看起来像很长的牙签的那种。看杂货店的烘焙过道 - 许多人用它们来测试蛋糕的味道。）
- 酒精（您可以使用常规的摩擦酒精，但是如果您在药房找到91％的异丙醇。
- 狭窄的容器盖（如果有一个，则可以使用带有塞子的试管。还可以像购买香料一样使用一个小罐子。确保其干净干燥。）
该怎么办：
- 开始前24小时，将酒精放入厨房冰箱中。不用担心，它不会冻结，但是在进行实验之前应该是冰冷的。
为什么你做了自己的事：
1。为什么我必须这么长时间？
首先，您必须收集足够的细胞才能工作。您还使用运动饮料中的盐开始打破细胞膜和细胞核周围的膜以释放DNA。
2。我为什么使用肥皂？
细胞膜由两层由脂肪，糖和盐组成。脂肪在膜的内部，可以避免接触细胞周围的水。洗涤剂分子有两个末端。洗涤剂分子的一端被脂肪吸引，另一端被水吸引。当您洗餐盘时；盘式洗涤剂分子喜欢脂肪的末端从汉堡包附着在油脂上，喜欢水的末端附着在水槽中的水上。在脸颊溶液中，您正在使用洗涤剂将破裂的细胞膜从DNA中移开。
3。我为什么使用菠萝汁？
菠萝果汁和肉类嫩化器都含有酶，进一步有助于分解细胞膜。
4。为什么我要使用冰冷的酒精？
将DNA溶解在运动饮料中的水中。 DNA不会溶于酒精。当冷酒精分层在脸颊细胞溶液的顶部时，DNA从溶液中沉淀出来。
5。我为什么旋转串？
记住那个著名的DNA模型。 DNA分子是一条非常长的链，具有轻柔的扭曲。您可见的DNA材料实际上是成千上万的这些链。轻轻旋转串，使许多这些链子像线轴上的线一样绕着您的串环绕。
6。我还能尝试什么？
尝试从香蕉或草莓等水果中提取DNA。尝试绿叶蔬菜，例如菠菜或羽衣甘蓝。从生螺母或豌豆等种子中取DNA。使用约2杯植物材料，大约半杯水和一汤匙盐而不是佳得乐。您可能需要将其混合在搅拌机中，因为在您的嘴里摇晃会很难！
要探索的问题：
- 使用脸颊，水果，叶子或种子，您会获得更多的DNA吗？您为什么认为是这样？
- 您与香蕉有什么共同点？
- 如果酒精不冷会发生什么？
- 您是否可以将任何步骤从该过程中删除并仍然得到结果？
- 您还可以使用哪些其他DNA来源？ （请避免从家庭宠物或您的弟弟那里取样！）
- CSI团队可以使用此技术来收集出于法律目的的DNA吗？
- 哪些技术用于法医学或医学？
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