
彼得·莱纳(Peter Lehner)是自然资源国防委员会(NRDC)的执行董事。这件作品是从帖子将出现在NRDC博客总机。雷纳(Lehner)为Livescience的专家声音:专家和见解。
当来自密苏里州的第五代猪农民拉斯·克雷默(Russ Kremer)被他的一只约克郡公猪(Jortshire Boars)握在膝盖上时,他认为这是常规受伤。但是切口被感染了。他的膝盖膨胀了两倍的正常大小,他的生活悬而未决,因为两个月内的多种抗生素课程被证明是无效的。最后,用有效形式的抗生素头孢菌素的治疗设法击败了多药耐药的超级细菌。
研究表明,与克雷默(Kremer)这样的牲畜合作的人更多可能携带抗生素耐药细菌在他们的体内或体内,出现严重感染的风险。但是他们不是唯一有风险的人。 200万美国人被恶心抗生素耐药菌根据地标美国疾病控制与预防中心的说法,每年都有23,000人死于这些感染(CDC)报告上周出版。
约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins University)最近发表的另一项关于疾病预防控制中心报告的高跟鞋的研究表明,住在工业牲畜行动附近的任何人或用猪粪便受精的田野,也有更大的风险,即受到感染超级细菌。
几十年来,科学家一直在取笑滥用牲畜农场的抗生素与人类超级细菌感染的兴起之间的联系。这是研究告诉我们的:
- 工厂农场上的抗生素滥用 - 通常会给动物抗生素,以弥补拥挤的,不卫生的条件 - 允许抗生素 - 抗生素 - 细菌在这些动物中繁荣起来,并有助于抗生素耐药性的崛起;
- 抗生素耐药细菌可以并且可以逃脱工厂农场,并进入整个社区;
- 来自动物的一些耐药细菌可以引起人们的多药耐药性(超级细菌)感染;他们还可以与其他可能感染人的细菌共享抗药性。
- 抗生素抗药性杀死了23,000名美国人,有200万人病,每年总计260亿美元,总计增加了550亿美元的总成本。
领先的医学和公共卫生组织(包括美国医学协会,美国儿科学院和世界卫生组织)正在反对滥用牲畜行业的抗生素。在美国出售的所有抗生素中,有80%的重量是由牲畜行业使用的,主要是针对那些没有生病的动物。疾病预防控制中心在最近的报告中直言不讳地说:“动物中的大部分抗生素使用是不必要的,也不适当,并且使每个人都没有安全。”
NRDC正在推动美国食品药品监督管理局(FDA)做正确的事情,并停止在没有生病的动物中使用抗生素。该机构几十年来一直在这个问题上停滞不前。它最近提出了一些关于适当使用抗生素的薄弱,自愿的“指导”,但是在工业农场使用的抗生素量一直在稳步增加,而人类的抗生素使用保持相对稳定。
尽管FDA继续试图围绕该问题进行tip脚,但越来越多的消费者开始要求无抗生素饲养的肉,企业正在做出反应。罗斯·克雷默(Russ Kremer)生病后,将他的传统手术转变为无抗生素的牲畜农场。 (他赢得了生长绿色NRDC的工作奖。)主要业务,包括Chipotle,Applegate,Stonyfield Farms,Niman Ranch等,正在努力为客户提供无抗生素饲养的动物的产品。账单正在众议院和参议院审理中,这将遏制牲畜行动中对抗生素的滥用。
抗生素是一种宝贵的资源。我们滥用它们的越多,他们的效果就越少,让病人的人少,而且更困难的治疗选择。近四十年了科学证据一直在朝着同样的结论迈进:常规对没有生病的动物施用抗生素正在使人类生命处于危险之中。 FDA需要迅速采取行动以停止这种做法,并为其最初的目的保存抗生素 - 将其用作挽救生命的药物。
雷纳最近的专栏是“卖出标签将可食用的食物发送到垃圾场。“这篇文章是NRDC的一部分荒地系列以人,城镇,企业和行业为特色,这些人正在寻找创新的方法来减少浪费,提高效率并节省金钱,时间和宝贵的资源。表达的观点是作者的观点,不一定反映出版商的观点。该文章的此版本最初发表在生活学。