饮食后保持体重并不是一件容易的事，大多数减肥的人最终至少增加了一些（即使不是全部）。这不是缺乏意志力或精力的问题，而是生物学：要保持体重减轻，您本质上是在战斗一个可以重新获得损失的体重的系统。
生物学减肥，体重维持是一个复杂的过程，但以下简化了体重减轻后发生的变化，这可能使重新增加体重太容易：
当您减肥时，能量存储或脂肪沉积会减少。这会导致您体内的激素 - 包括一种称为瘦素的激素，它是由脂肪细胞本身制造的，通常会阻止您感到饥饿 - 向大脑发出信号，表明您的脂肪店已经降至关键水平以下2010评论论文。
然后，您的大脑在整个体内的许多反应旨在使重量重新扎根。
这些反应之一是向肌肉组织发出信号，表明它们应该变得更加有效，这意味着它们会燃烧更少的卡路里。结果，您需要的卡路里需要比单独的体重来度过的一天要少。例如，一个重200磅的人。 （91公斤），然后减掉20磅。 （9.1公斤），比重180磅的人每天需要减少300至400的卡路里。哥伦比亚大学医学中心的儿科和医学教授迈克尔·罗森鲍姆（Michael Rosenbaum）博士说，（82公斤）在不节食的情况下，为了保持体重。
Rosenbaum说，另一个变化是，您从食物中获得的有益感觉的大脑区域变得更加活跃，而涉及限制饮食的大脑区域变得越来越活跃。与所需的卡路里相比，这意味着食欲的增加和食物过量。
有了这些回应，“您创造了最好的场景，以重新获得减轻自己的体重，” Rosenbaum说。 [减轻体重的最佳方法这是给出的
换句话说，您的身体本质上是为其脂肪储备辩护，因此很难减轻体重，尤其是在食物丰富的环境中。
但是，重新获得体重的生物学倾向不应该让您感到被击败。科罗拉多大学安索斯大学医学校园的研究人员在一份中写道：“关于我们生物学对减肥的反应的总体信息不应误解为体重的不可避免的调和。”2011评论论文关于身体对节食的反应。
他们说：“可以通过环境，行为和药物干预措施来抵抗重新减轻体重的生物学动力。”
例如，研究表明某些食物类型可以减少饥饿感没有提供大量卡路里。
每天一个小时的大量锻炼也很有帮助。这种运动不仅会燃烧卡路里，而且有助于防止人体的新陈代谢放慢速度，因此当您休息时，您会燃烧更多的卡路里。
一些减肥药物获得食品药品监督管理局的批准。这些药物以不同的方式起作用；一些在大脑中起作用以抑制食欲，而另一些则改变了消化道的功能。
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