据卫生官员称，诺如病毒的“胃病”是最新的与chipotle有关的食源性疾病的爆发。
本周，一家位于弗吉尼亚州斯特林的Chipotle餐厅暂时关闭，此前有多位客户报告在那里吃饭后因呕吐，腹泻和胃痛而患病。一位发言人说，这家餐厅连锁店怀疑诺如病毒应归咎于诺如病毒，因为病人的症状是感染这种病毒的典型的症状，据路透社说。但是直到今天（7月20日）直到今天，卫生官员才确认客户对诺如病毒呈阳性测试后的疾病。
总共有130多人报告在斯特林餐厅吃饭后生病，根据业务内部人士。据报道这些疾病iwaspoisoned.com，一个众包网站，人们可以在其中报告可疑的食物中毒。
诺如病毒是美国受污染食品的最常见原因；根据疾病控制和预防中心的数据，估计每年有2000万美国人病毒病毒。
不确定诺如病毒是如何在这家Chipotle餐厅进入食物的。但是，据疾病预防控制中心（CDC）称，餐厅的诺如病毒爆发通常发生在食品服务人员生病并为顾客准备食物时。
CDC研究发现诺如病毒爆发涉及受污染的食物，70％是由感染的食品工人引起的。
诺如病毒非常具有传染性，因为它不需要太多才能使您生病。疾病预防控制中心称，一个人的手或食物中只有18个病毒颗粒会使它们生病。疾病预防控制中心说，适合针头的诺如病毒颗粒的数量足以感染1000多人。 [使您生病的食物中的7个细菌这是给出的
人们在经历诸如呕吐和腹泻等症状时最具有感染力，但是在症状开始和感觉更好之后，他们也可以传播病毒。
据疾病预防控制中心（CDC）称，为了防止诺如病毒的扩散，食品工人应在生病时避免准备食物，并在症状消失后至少48小时内准备食物。疾病预防控制中心说，他们还应该用肥皂和水小心地洗手，避免用裸手触摸食物。该机构说，食品服务行业的公司可以制定政策，要求工人生病时待在家里，并考虑使用带薪病假和“待命”工人来支持遵守此类政策。
据Business Insider称，Chipotle关闭了其Sterling商店两天，而工人进行了所有表面的“完全消毒”。
这并不是第一次与Chipotle餐厅爆发大规模爆发。据《华盛顿邮报》报道，2015年，在加利福尼亚州西米山谷的一家Chipotle餐厅吃饭后，有200多人生病了，在波士顿学院附近的一家chipotle进食后，有80人患了该病毒。
同样在2015年，Chipotle的食物与两次单独爆发有关大肠杆菌据美国食品药品监督管理局称，这使11个州的55人病了，并导致了连锁店在华盛顿和俄勒冈州关闭了43家餐厅。
原始文章现场科学。
