研究表明，每日劑量西蘭花發芽提取物有助於血糖

一項新的研究表明，西蘭花，布魯塞爾芽和白菜等食物中的關鍵化合物可以降低血糖水平，並有可能提供廉價，負擔得起的方法2型糖尿病從發展。

該研究涉及74名年齡在35至75歲之間的人，血糖水平上升，將其歸類為糖尿病前期。所有參與者也是。

給志願者提供了一種通常在十字花科蔬菜中發現的化合物磺胺或a每天12週。研究人員報告說，由瑞典哥德堡大學的一支團隊領導的研究人員報告說，給出的sulforaphane顯示出血糖的大幅度減少。

“目前在許多方面都缺乏糖尿病前期的治療，但是這些新發現使用從西蘭花中提取的磺胺素作為功能性食品開闢了可能的精確處理，”說哥德堡大學的分子生理學家安德斯·羅森格倫（Anders Rosengren）。

對於測試組中的某些人來說，血糖水平的降低更加可觀：那些與年齡相關的早期跡象的人，一個相對較低的BMI，，脂肪肝病的發病率很低，胰島素分泌低的速度降低了平均水平的兩倍。

似乎也有所作為。該小組確定細菌基因BT2160（已知參與硫烷激活）是顯著的，其腸道細菌中具有更多該基因的人顯示每升的平均血糖下降為0.7毫米，而sulforaphane vs seltbo總體上為0.2 mmol/L。

這些變化表明需要對糖尿病前期的個性化方法。我們越了解哪些人會得到哪些治療方法的最佳反應，這些治療方法就越有效。

“該研究的結果還提供了一個通用模型，講述了病理生理學和腸道菌群如何與治療反應相互作用並影響治療反應，該模型可能具有更廣泛的影響，”說羅森格倫。

糖尿病是估計影響全球數億人，發病率正在迅速上升。多達70％至80％的患有糖尿病前的人將繼續患糖尿病，儘管該圖取決於性別和所使用的定義。

顯然，迫切需要防止從一種條件過渡到另一種情況以及所有健康影響 - 但或未經處理。這些新發現肯定可以有所幫助，但是研究人員還強調了整體方法在降低糖尿病風險中的重要性。

“生活方式因素仍然是糖尿病前期治療的基礎，包括運動，健康飲食和體重減輕，”說羅森格倫。

該研究已發表在自然微生物學。