我們吃的一切都會導致和預防癌症
為了說明醫學研究常有缺陷，Vox 整理了上圖展示如何在一個單一的對食品的研究—風險鏈接，根據您設計實驗的方式，您可能會得到一些非常不同的結果。 您可以在下面查看完整版本。
該圖像基於2013年論文被稱為“我們吃的所有東西都與癌症有關嗎？系統的食譜評論”，為此，研究人員從一本食譜中隨機選擇了 50 種成分，並研究了最近評估每種成分與癌症風險關係的研究。
在報告美國臨床營養雜誌他們發現其中 40 種成分有文章報告其癌症風險，並且在他們查看的 264 項單項研究評估中，191 項（72%）得出結論認為所測試的食物與風險增加或降低有關。 「39% 的研究得出的結論是，所研究的成分會增加惡性腫瘤的風險；33% 的結論是風險降低，5% 的結論是存在臨界值效應，23% 的人得出結論，沒有證據表明風險明顯增加或減少。團隊得出結論。
如果這些聽起來都不太正確，那麼也不應該。正如 Julia Belluz 在 Vox 上所說”，“通常情況下，單一研究相互矛盾 - 例如對導致或預防癌症的食物的研究。
前往 Vox 閱讀完整文章，這是對醫學科學研究和報告的非常困難的世界的迷人觀察。 只有透過識別和討論這些關鍵限制，才能找到克服它們的方法。
來源：沃克斯
