人們普遍認為，運動是減肥的關鍵要素。但是近年來，這種長期以來的觀點受到質疑 - 不乏文章和podcast要求這是一個神話那個練習增加您的新陳代謝並幫助您燃燒卡路里鍛煉後。
這些報告的中心宗旨是，我們每天燃燒的卡路里量受到某種方式限制。這個假設是首次提議於2012年進化人類學家赫爾曼·龐策（Herman Pontzer）。
他認為，當您增加日常能量消耗（卡路里）通過體育鍛煉時，您的身體將找到減少在其他生物過程（例如靜息代謝）上消耗能量的方法。這留下了你的整體每日能源支出不變。
從那以後，該理論在Pontzer的2021年書中普及了燒傷，他認為“我們在非常狹窄的範圍內燃燒卡路里：無論我們的活動水平如何，每天近3,000卡路里”。
在此基礎上，Pontzer建議：“最重要的是，您的日常活動水平幾乎與您每天燃燒的卡路里數量無關。”
但是，在您打包跑鞋之前，讓我們看看研究向我們展示的內容。關於該主題的最嚴格，最強大的證據實際上表明鍛煉確實會增加能量支出，儘管也許不像我們預期的那樣多。
運動和能量消耗
龐策用來支持他的假設的證據來自觀察性研究，這些研究比較了世界各地不同人群的能源支出。在一項觀察性研究中，研究人員僅進行測量並進行比較，而無需實際引入任何變化。
Pontzer用來支持其假設的研究中最引人注目的研究是對Hadza Tribe的研究，Hadza部落是非洲最後剩下的獵人採集者群體之一。為了生存，假定狩獵者是高度活躍的。但是研究觀察到哈扎不再花費能量比普通西方人每天都這樣做。
我們回顧了2023年的限制能量消耗假設。我們得出的結論是，Pontzer的理論提出了一些有趣的問題。但是，由於缺陷，通常不是很令人信服證據的性質。
確實，龐策的自己的觀察數據表明，一群老年人每天的能源消耗每天可能會乘以1000多卡路里。這直接與他的建議相矛盾，即每個人的每天都固定為3,000卡路里。
當我們查看來自隨機對照試驗的數據時，我們可以清楚地看到練習確實會影響能量消耗。
隨機對照試驗允許研究人員建立因果來自特定的治療或乾預措施。它們允許一群人與一次操縱的一個可變量相比。
試驗表明，一項結構化的，有監督的鍛煉計劃每週進行五次六和十個月增加每日能源消耗。這些影響在年輕男女中都顯示出來。
這項研究清楚地表明，體育活動確實會增加您每天燃燒多少卡路里。
適度的增加
重要的是要注意，這些試驗確實報告說，每日能源支出的增加並不總是那麼大。簡而言之，在健身房中燃燒600卡路里的熱量不一定會增加您的日常能源消耗。
但是，能源消耗的最高點比預期的要比大膽的言論根本不增加每日能量支出。但是，確切的數字很難估計，因為人們之間的變化很大。
正如我們在評論中討論的那樣，有許多可能的原因為什麼鍛煉不會使能源消耗增加盡可能多。
某些因素可能包括體育鍛煉替代（當您當時通常會做的身體活動替代新的鍛煉替代體育鍛煉時- 因此，您最終可能只會燃燒幾卡路里的卡路里，而不是往常）和行為補償（以後進行較少的活動早晨鍛煉後的第二天）。
這也突出了人們對運動效果幅度的普遍誤解。運動會感到艱難 - 因此人們可能會合理地期望他們的投資回報率很高。但是，每週五個小時的運動僅占我們典型醒來時間的4％。因此，這只會在我們通過體育鍛煉燃燒多少卡路里將錶盤上向上移動時才如此遙遠。
關於能源消耗變化和通過運動潛在的體重減輕的誤解的一部分可能與對鍛煉時燃燒多少卡路里燃燒多少卡路里的期望有關。
因此，儘管您可能聽到或閱讀了什麼，但強有力的試驗中最有力的證據清楚地表明，運動可以增加日常的能量消耗。儘管這可能不像您期望或希望那樣多。
迪倫·湯普森（Dylan Thompson），人類生理學教授，巴斯大學和哈維爾·岡薩雷斯（Javier Gonzalez），營養，運動和代謝中心教授，巴斯大學
