（三腳架/蓋蒂圖片社）
嬰兒和幼兒飲食中的糖含量可以預測他們的發育機會2型糖尿病和在以後的生活中。
來自南加州大學、加州大學柏克萊分校和加拿大麥吉爾大學的研究人員利用英國研究資料庫調查了糖攝取量的長期影響。
研究小組整理了 1951 年至 1956 年間出生的 60,183 人的數據，評估了健康與健康之間的關係。戰時糖配給;這項限制於 1953 年在英國終止，為團隊提供了非常有用的前後邊界進行比較。
從 1940 年 1 月到 1953 年，英國成年人平均每天的糖攝取量不得超過 41 克，兩歲以下的兒童則不允許攝取糖。一旦限制放寬，食糖消費再次大幅上漲。
“研究添加糖對健康的長期影響具有挑戰性，因為很難找到人們在生命早期隨機暴露於不同營養環境並跟踪這些環境 50 至 60 年的情況，”說南加州大學經濟學家塔德賈‧格拉克納 (Tadeja Gracner)。
“配給的結束為我們提供了一種新穎的自然實驗來克服這些問題。”
數據顯示，在出生前 1,000 天內（從出生前開始）實行糖配給的兒童，平均而言成人罹患第 2 型糖尿病的風險降低 35%，罹患高血壓的風險降低 20%。
即使在嬰兒仍在子宮內時解除配給的情況下，風險明顯降低，佔整體風險降低的三分之一。更重要的是，當健康狀況確實出現時，對於那些在生命早期就限製糖攝取量的人來說，其發病更有可能被推遲。
“令人著迷的是，配給期間允許的糖含量反映了當今的指導方針，”說麥基爾大學經濟學家克萊爾‧布恩。
“我們的研究表明，如果父母遵循這些建議，可能會給孩子帶來顯著的健康益處。”
儘管結果令人震驚，但它們還不足以證明直接的因果關係。儘管研究人員考慮了許多潛在的影響因素，但英國人自 20 世紀 50 年代以來經歷了各種文化變革，而不僅僅是。
然而，這是強有力的證據，表明生命早期——甚至出生前——的糖具有巨大的影響力。接下來，研究人員希望研究糖與其他疾病之間的任何可能聯繫，例如。
“生命早期的糖是新型煙草，我們應該通過讓食品公司負責以更健康的選擇重新配製嬰兒食品來對待它。”說保羅‧格特勒 (Paul Gertler)，加州大學柏克萊分校經濟學家。
“我們還應該對針對兒童的含糖食品的營銷徵稅和監管。”
該研究發表於科學。
