9個零食食品:健康嗎?
健康飲食通常是一個挑戰,尤其是當我們被這麼多食物包圍著,這些食物似乎對我們有好處。我們知道有些脂肪是必要的,全穀物很好,得到足夠數量的水果和蔬菜至關重要,但是有時雜貨店仍然會感覺像是營養迷宮。
評估許多食品的健康價值的問題在於,消費者“由包裝前面的廣告領導,這成為賣點,”康斯坦斯·布朗·里格斯(Constance Brown-Riggs)說,美國國立營養和飲食學院的註冊營養師和發言人康斯坦斯·布朗·里格斯(Constance Brown-Riggs)說。
最好的辦法是拿起一個包裹並將其扭轉。例如,健康的零食應不超過200卡路里,應該有足夠的纖維,少量糖,幾乎沒有脂肪。她說,閱讀成分清單以及營養標籤,是了解您真正吃的東西的好方法。
布朗 - 里格斯說:“零食絕對可以包含在健康的進餐計劃中,只需要一點思考和計劃。”
這是一些通常廣告宣傳的“健康”小吃選擇,以及它們屬於健康米的地方。
美國奶酪
蛋白質和鈣含量高,通常認為奶酪是飲食中健康的一部分。但是,根據布朗 - 里格斯(Brown-Riggs)的說法,美國奶酪是“加工的不是奶酪”。
它不僅可以有很多脂肪,而且美國奶酪還含有大多數奶酪沒有的糖和碳水化合物。低脂切達奶酪不僅具有更少的飽和脂肪它是加工產品的蛋白質的兩倍。
對於更健康的小吃,請選擇低脂切達干酪或其他未經處理的奶酪,並記住,健康的飲食應該基於全食,而不是加工食品。
完美的酸奶
酸奶凍糕確實取決於其中的酸奶。由無脂酸奶和新鮮水果製成的凍糕是一種很棒的小吃,可以在家中很容易準備。
但是預先包裝的凍糕經常添加糖,脂肪和卡路里以水果綜合或添加的格蘭諾拉麥片的形式,更不用說酸奶通常是全脂型。布朗 - 里格斯說,在某些凍糕中,它甚至不是真正的酸奶。
她說,購買“香草希臘酸奶並在上面添加自己的水果將是一種更好的零食”。
富含營養的糖果
有些糖果被銷售更健康,因為它們包括重要的維生素和礦物質,例如,恰當地命名為Who Cookie。布朗 - 里格斯說,但是這種健康性的主張不再是一種廣告頭。
她說:“人們不會為這些營養益處吃餅乾。”沉迷於餅乾應該是為了偶爾的甜食而保留的,而不是獲得必需的維生素和礦物質的一種手段。 ”
實際上,通常最好不要沉迷於這些餅乾和零食,因為他們向他們的健康價值傳達瞭如此混雜的信息,以至於人們使用它證明了一個不好的零食習慣。
布朗·里格斯(Brown-Riggs)說,通過偶爾沉迷於一些您喜歡的零食,您可以讓您的愛吃甜食感到滿足並處於控制之下。
全穀物玉米片
布朗 - 里格斯說,用一袋“全穀物”宣傳的玉米片最重要的是確保背面的成分清單中列出的第一要素也是全穀物。
回到那裡時,請檢查以確保芯片也有一點纖維,並確保在該範圍的下端,從每份5毫克(mg)到每份150毫克的鈉水平。
布朗 - 里格斯說,如果芯片符合所有這些標準,它們實際上可能是一種健康的零食,或者至少是標準薯片的健康替代品。
水果皮革
布朗 - 里格斯說:“沒有贖回水果皮革的質量。”即使該產品被標記為有機和充滿維生素C,添加的糖和缺乏纖維使營養師很難賣出。
布朗 - 里格斯說,一塊新鮮的水果,天然維生素和大量纖維,而不是加工的水果皮革,而是會產生更多的滿足感。建議對皮革的便利因素吸引的人,請嘗試李子或小盒葡萄乾。它們都是比加工產品更健康的甜蜜選擇,並且仍然具有與單服務物品相關的有趣因素。
牛肉乾
高蛋白質含量通常是零食選擇的好處,但是除了牛肉乾之外,還有很多更好的選擇,它是高度加工和加載的鈉和糖,布朗 - 里格斯說。
與其嘗試生堤,不如嘗試使用高蛋白零食,例如金槍魚,現在有便攜式小袋或少數混合堅果或杏仁。布朗 - 里格斯說,即使是牛肉奶酪也比牛肉乾的更好,而且往往很方便,但要當心這種奶酪的脂肪含量。
奶酪味的餅乾
儘管這些美味的小吃可能比薯片低,但它們仍然含有不健康的鈉和脂肪。此外,布朗 - 里格斯說,它們往往不會是全穀物,而是使用富集的麵粉,而富集的麵粉也不會帶來相同的好處。
布朗 - 里格斯說,重要的是不要將零食限制在零食的食物中。實際上,最好將零食視為“您決定在兩餐之間吃的健康食品。
全穀物她說,餅乾比奶酪味的餅乾要好得多。即使在全穀物餅乾上加一片低脂奶酪也比沉迷於這種零食食品更好。
維生素-C豐富的水果零食
這些小小的雜物似乎是讓孩子們消費他們的好方法每日維生素C,根據布朗 - 里格斯(Brown-Riggs)的說法,他們經常將果汁吹捧為成分,但這只是一個賣點。
成分清單中的第二個成分幾乎總是糖或玉米糖漿,使它們無非是甜味。
布朗 - 里格斯說,如果您想獲得維生素C,請從橙色中獲取它。
用“真正的水果”或“真正的果汁製成的冰棍
布朗 - 里格斯說,即使是用實際果汁製成的冰棍也可能含有添加的糖。此外,如果它們是用果汁而不是水果製成的,那麼它們可能很少纖維。
布朗·里格斯(Brown-Riggs)說,在尋找一種更好的冷凍食品時,可以找到包含一些整體水果的食物,因此,也可能含有一點纖維。
但是,最好的選擇是將自己的冷凍或新鮮水果泥製成泥,然後將其冷凍,這將使您的零食有些纖維,同時添加糖。
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