如果一個孩子吃棉花糖，巧克力棒或任何其他含糖飲食，會跟隨過度活躍的狂熱嗎？雖然有些父母可能會發誓答案是“是”，但研究表明這是不正確的。
是的，是的。俄克拉荷馬大學健康科學中心發育和行為兒科主任馬克·沃拉希（Mark Wolraich）博士說：“糖似乎不會影響兒童的行為。”他研究了糖在1990年代對兒童的影響。
沃拉希說，取而代之的是，父母對所謂的“糖高”的期望似乎使他們對孩子的行為的看法有所變化。很容易看出為什麼父母建立鏈接：糖通常是生日聚會上的主要景點，在萬聖節和其他情況下，兒童可能會從牆壁上反彈。他說，但是所有的能量都是由於孩子們感到興奮，而不是來自系統中的糖。
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如果父母認為糖會影響孩子的行為，“在這種情況下看到他們的想法會加強他們的想法，” Wolraich告訴Live Science。
誤解來自這樣的想法，即增加血糖水平轉化為多動行為。的確，低血糖水平（稱為低血糖）的人可以通過喝糖飲料來提高能量。但這是一個不同的故事，如果某人沒有含糖的待遇低血糖。
Wolraich說：“人體通常會調節這些糖。如果需要的話，它將使用能量。” “如果不需要它，它將將其轉換為脂肪以進行存儲。”
沒錯 - 如果您的血糖水平已經很好時，您有甜甜圈，那些額外的糖可能會轉化為脂肪。
糖高？
這些信息的大部分來自Wolraich和其他研究人員在1990年代所做的研究。
例如，研究人員發現，當男孩們攝入糖時，母親將兒子評為更加活躍，即使孩子們沒有這樣做。異常兒童心理學雜誌。在這項研究中，給35名5至7歲的男孩獲得了一種含有人造甜味劑Aspartame的飲料，該飲料不是由糖製成的，而是由氨基酸製成。一半的母親被告知他們的男孩已經收到了糖。
研究發現，當研究人員向媽媽們詢問兒子的行為時，被告知兒子的婦女將糖評估為更加活躍。
此外，研究人員還錄像了男孩和媽媽之間的互動。錄音帶透露，相信自己的兒子糖的母親更靠近兒子，並且是更有可能批評，看著他們的兒子並與他們的兒子交談，而不是沒有被告知兒子被糖的母親。
沒有參與該研究的沃爾拉奇說：“安慰劑效應可能非常強大。”
但是，這項研究（以及許多其他研究）僅在某個時間點研究糖的消耗。因此，Wolraich和他的同事決定進行更長的為期九週的研究。他說，但是，他們仍然沒有找到糖與多動症之間的聯繫。
在1994年的研究中，發表在新英格蘭醫學雜誌研究人員檢查了父母認為他們對糖敏感的孩子。總的來說，科學家們查看了25名年齡在3至5歲的學齡前兒童，年齡在6至10歲之間。每個家庭一次每次進行三個星期的飲食：一種飲食含量很高（蔗糖），另一個飲食在阿斯巴甜中很高，一個飲食含量很高，一個飲食含量很高，一個飲食含量很高，一個飲食含量很高，糖含量很高（一種非脂肪素（一種非脂肪的甜味）。
這項研究也是雙盲，這意味著家庭和科學家都不知道任何給定時間哪個孩子在哪個飲食上。
根據認知和行為測試研究人員在研究中寫道，除了父母，老師和研究人員的報告“三種飲食之間沒有顯著差異”，這表明糖沒有影響孩子的智力或行為。
此外，Wolraich及其同事在1995年發表了一份評論賈馬期刊其中包括16項研究“糖高”問題的研究。研究人員在研究中寫道，這篇評論還“發現糖不影響兒童的行為或認知表現”。
實際上，在1995年論文上工作的統計學家，研究人員在統計學上將所有研究的結果統計結合在一起，直到那時，他說：“他從來沒有像這樣一貫的負面結果。” Wolraich說，這意味著糖一直未能產生傳說中的“糖高”。
最初出版現場科學。
