新鮮的水果和蔬菜以及冷凍，切碎，乾燥和罐裝品種可以根據新標準有資格。
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自1990年代初期開發“健康”一詞“健康”一詞以來，美國食品藥品監督管理局（FDA）已更新了提出索賠所需的標準。
在製造商的食品標籤上拍打“健康”的標籤仍然是自願的，但是為了這樣做，他們必須確保其產品符合更新的標準到2028年2月。
定義如何變化？
這原始定義“健康”限制了飽和脂肪，鈉，總脂肪和飲食中的膽固醇可能會在產物中，以便將其稱為健康。食物還必須含有最少數量的特定營養物質，包括和C，鐵和蛋白質。
雖然較新的定義仍包括飽和脂肪和鈉的限制，但現在已更新，以包括添加糖的限制以及去除總脂肪的限制。
至於最低要求，重點不再放在特定的營養素上，而是將特定食品組和子組的包含在內：，水果，乳製品，蛋白質和全穀物。這是FDA說，“更好地反映了食物的整體營養含量，而不是孤立地關註一種有益的營養素。”
為什麼現在發生變化？
更新定義背後的推理歸結為兩個關鍵因素：一個使其與當前的營養科學保持一致；第二，與飲食相關的疾病現在被認為是美國疾病和殘疾的主要原因。
作為第一點的一個例子，飲食建議自從最初的定義開發以來，飲食中的膽固醇發生了變化。雖然過去對這兩組有特定的限制，但新的研究已將重點轉移到限制飽和脂肪和添加的糖。
在第二個因素上，FDA在陳述宣布最新消息表明，美國人口中很大一部分的消費量超過了當前對多個食品群體的飲食建議。
例如，有77％的人超過了建議的飽和脂肪，其中90％的人吃了太多鈉 - 都是 聯繫患心血管疾病的風險增加。
希望更新“健康”的標準將為人們提供最準確，最新的信息，以便對他們的飲食習慣做出明智的決定，並減少疾病的障礙作用。
“對於我國的未來至關重要，食物是健康的工具。 FDA可以為幫助人們建立健康的飲食模式而採取的重要公共衛生努力是一項重要的公共健康努力，” FDA專員羅伯特·M·卡利夫（Robert M.
“至關重要的是，我們將重點放在打擊慢性疾病（如健康飲食）的關鍵驅動因素上。現在，人們將能夠尋找“健康”的主張，以幫助他們為自己和家人找到基礎，營養食品。”
本文的內容並非旨在替代專業的醫療建議，診斷或治療。始終通過有關醫療狀況的問題尋求合格的健康提供者的建議。
