咖啡因出現在各種各樣的地方，從早上的一杯（或三杯）咖啡，到患流感時吃的藥片，再到下午吃的巧克力。 事實上，咖啡因是世界上使用最廣泛的精神活性物質。
它也因為它的新聞而出現在新聞中並不陌生。對健康可能產生的影響？ 最近幾週，其支持者宣傳其明顯的好處，而其他人則因其所謂的風險而對其進行猛烈抨擊。 但誰是對的呢？ 事實證明，兩者兼而有之。
心臟健康
一些研究表明咖啡因實際上可能對我們的心臟有益。 在一個分析在三項大型心臟病研究中，研究人員發現，較高的咖啡攝取量與心臟衰竭風險較低有關。 喝不含咖啡因的飲料並沒有產生同樣的效果，這表明這種效果可能歸因於咖啡因，儘管需要進一步的研究來充分驗證這一理論。
話雖這麼說，研究人員已經確定了一些短期飲用高咖啡因飲料會對心血管產生影響。 消費水準高？ 被認為是大約一公升（34盎司）含有320毫克咖啡因的液體，相當於四罐250毫升（8.5盎司）的紅牛？ 已被發現會導致暫時性血壓升高和心悸。
當能量飲料與酒精？ 所以也許可以輕鬆對待野格炸彈。
代謝健康
A學習去年發表的研究發現，血液中咖啡因含量較高的人罹患肥胖症和第 2 型糖尿病的風險可能較低。 這些人的兩個與咖啡因代謝相關的基因存在變異，這意味著他們的身體分解咖啡因分子的速度較慢，因此咖啡因在血液中保持在較高水平。
然而，這項研究確實有其限制：例如，咖啡因的一半作用被認為是透過減肥來調節的。 另一個需要注意的重要因素是，這項研究主要包括歐洲血統的人，這意味著研究結果可能不適用於所有人。 需要進一步的研究來確定是否增加咖啡因錄取可能在降低這兩種情況的風險方面發揮作用。
精神健康
咖啡因是興奮劑嗎？ 很多人早起都會喝咖啡或能量飲料早晨或下午三點左右，不僅可以提升我們的能量水平，還可以提升我們的情緒。 它是如何做到這一點的？ 作為美國醫學會的一部分，醫生希望病人知道什麼？ 系列，神經科醫生 Nicole Clark 博士解釋了咖啡因會刺激多巴胺，多巴胺是大腦中的化學物質，在快樂動機和學習中發揮作用。
另一方面，如果您已經經歷過恐慌症和焦慮等病症，最近的研究表明咖啡因可能會讓您的情緒變得更糟。 A2022 年薈萃分析研究發現，攝取約五杯咖啡因的咖啡會導致恐慌症 (PD) 患者和健康人產生焦慮，但患有 PD 的人發生恐慌的風險更高。
胎兒健康
咖啡因能夠穿過胎盤，這意味著它最終會進入正在發育的胎兒的血液中。 這方面的研究有表明的每日攝取量超過 300 毫克可能會增加低出生體重的風險，而超過 350 毫克則可能導致流產。
因此，雖然許多醫療保健組織指引指出，如果孕婦願意，仍然可以攝取一些咖啡因，建議每天不要超過 200 毫克。 然而，2020 年的一項研究得出的結論是，越來越多的研究表明，無安全水平懷孕期間咖啡因的攝取量。
運動表現
補充咖啡因是健身和運動表現的既定趨勢，這種物質經常添加到運動前粉數量不等。 研究普遍顯示它可以提高運動表現； 儘管大部分工作都是基於男性運動員的數據，但運動營養機構已將其普遍應用到其指南中。
在一個薈萃分析在對女子團體運動員的研究中，研究人員發現，補充咖啡因確實可以有效提高某些方面的表現，例如握力和反跳，但對其他方面（敏捷性、深蹲跳、反覆衝刺能力）則無效。 它的結論是，在目前關於咖啡因的想法可以應用於所有人之前，需要進行更多的研究。
還有一些建議咖啡尤其可以提高一系列不同活動的表現，但這種效果在多大程度上（如果有的話）歸因於咖啡因的具體作用尚不清楚。
整體圖
話雖如此，咖啡因的好處是什麼？ 還是不好？ 可能取決於個人：您的身體代謝它的情況、您可能服用的可能與其相互作用的藥物，或您攝入的量。
然而，值得記住的是，咖啡因是一種藥物，咖啡因中毒或過量是很重要的事情？ 這是罕見的事情，但它可能是致命的。 最好謹慎對待，尤其是當涉及到咖啡因補充劑。
美國食品藥物管理局（FDA）已建議關於確定咖啡因攝取量對您來說過多時應注意的事項。 症狀可能包括：
- 失眠
- 噁心/胃部不適
- 頭痛
- 緊張和/或焦慮
- 感覺不開心
如果您想減少咖啡因的攝取量，通常建議逐漸減少。 儘管徹底戒斷可能不像其他藥物那麼危險，但它仍然可能產生一些相當令人不快的副作用，例如頭痛和疲勞，因此最好不要立即將所有咖啡豆扔進垃圾桶。
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