วันหมดอายุหมายถึงอะไรสำหรับอาหารและยาตามใบสั่งแพทย์?

วันหมดอายุคืออะไร?

วันหมดอายุคือวันสุดท้ายที่ผลิตภัณฑ์บริโภคเช่นอาหารหรือยาจะดีที่สุดคุณภาพตามผู้ผลิต มีความแตกต่างที่สำคัญบางอย่างระหว่างวันหมดอายุของอาหารและผู้ที่ใช้ยา

วันหมดอายุของผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากสูตรทารกไม่จำเป็นต้องใช้กฎหมายของรัฐบาลกลาง วันที่เหล่านี้มักจะบ่งบอกว่าอาหารควรมีรสชาติและพื้นผิวที่ดีที่สุดจนถึงวันที่พวกเขาใช้ เป็นการประกันคุณภาพไม่ใช่การประกันความปลอดภัย

วันหมดอายุเกี่ยวกับยาตามใบสั่งแพทย์และยาเสพติด over-the-counter ได้รับคำสั่งจากกฎหมายของรัฐบาลกลาง วันที่ระบุระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์รับประกันว่าจะปลอดภัยและมีประสิทธิภาพตามการทดสอบภายในของผู้ผลิต

ประเด็นสำคัญ

วันหมดอายุของอาหารของรัฐบาลกลางไม่จำเป็นต้องใช้ยกเว้นในสูตรทารก
วันที่เกี่ยวกับอาหารระบุระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์จะรักษาความสดและคุณภาพที่ดีที่สุด
อาหารที่เน่าเสียง่ายที่สุดนั้นดีกว่า "ขายโดย" หรือ "ใช้โดย" วันที่
ยาตามใบสั่งแพทย์และไม่ใช่ใบสั่งแพทย์จะต้องดำเนินการวันหมดอายุตามกฎหมายของรัฐบาลกลาง
วันหมดอายุของยาตามใบสั่งแพทย์ระบุระยะเวลาที่ผู้ผลิตสามารถรับประกันความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ได้นานเท่าใด

วันหมดอายุการทำงานอย่างไร

ผลิตภัณฑ์อาจมีวันที่ "ขายโดย" วันที่ "ใช้โดย" วันที่ "ดีที่สุดโดย" วันที่หรือ "อย่าใช้หลังจาก" วันที่ประทับบนแพ็คเกจหรือคอนเทนเนอร์ พวกเขาทั้งหมดมีความหมายที่แตกต่างกัน แต่เฉพาะวันที่ "ไม่ใช้หลังจาก" เป็นคำเตือนว่าควรทิ้งผลิตภัณฑ์ในวันนั้นเพราะอาจไม่ปลอดภัยไม่ได้ผลหรือทั้งสองอย่าง

วันที่ "ขายโดย" หมายถึงการบอกพนักงานร้านค้าเมื่อต้องลบผลิตภัณฑ์ออกจากชั้นวางของร้านค้า วันที่ "ใช้โดย" บอกผู้บริโภคเมื่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมสภาพ วันที่ "ดีที่สุดโดย" เพียงแสดงให้เห็นว่ารสชาติหรือพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาจลดลงหลังจากวันนั้น

กฎหมายของรัฐบาลกลางไม่ต้องการให้ผู้ผลิตอาหารจัดเตรียมวันที่เหล่านี้เกี่ยวกับอาหารยกเว้นสูตรทารกเพียงอย่างเดียว ไม่มีกรมวิชาการเกษตรของสหรัฐอเมริกา(USDA) ให้คำแนะนำมากมายเกี่ยวกับการติดฉลากวันที่เหมาะสมของอาหารยกเว้นสูตรทารก

USDA ตั้งข้อสังเกตว่าประมาณ 30% ของการจัดหาอาหารอเมริกันนั้น "สูญหายหรือสูญเปล่า" ในส่วนหนึ่งเพราะผู้บริโภคจำนวนมากโยนอาหารที่ยังคงมีประโยชน์ มันแสดงให้เห็นว่าการทดสอบกลิ่นหรือการทดสอบรสชาติเป็นตัวบ่งชี้ที่แม่นยำกว่าของการกินได้มากกว่าฉลาก

วันหมดอายุของอาหาร

วันหมดอายุการแสตมป์อาหารเริ่มเกิดขึ้นในปี 1970 เมื่อผู้สนับสนุนผู้สนับสนุนบ่นเกี่ยวกับการขาดการรับรองว่าอาหารบรรจุยังคงปลอดภัยและกินได้ในเวลาที่พวกเขาซื้อ มีการร้องเรียนว่าแสตมป์วันที่ไม่ถูกต้องโดยเจตนาเพื่อชักชวนให้ผู้ซื้อโยนออกและแทนที่ผลิตภัณฑ์ที่ยังคงกินได้

หลายรัฐได้นำข้อกำหนดมาใช้เพื่อให้ผู้ผลิตอาหารทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาเป็นประจำโดยไม่คำนึงถึงจุดหมายปลายทางของพวกเขา วันหมดอายุของอาหารจึงอาจคลุมเครือ แต่วันหมดอายุของการแพทย์นั้นตรงไปตรงมา

Open Dating เป็นวันที่ปฏิทินที่ทำเครื่องหมายไว้ในผลิตภัณฑ์อาหารโดยผู้ผลิตหรือผู้ค้าปลีก มีจุดประสงค์เพื่อระบุวันสุดท้ายที่ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับประกันว่าจะดีที่สุดในแง่ของคุณภาพ การออกเดทแบบปิดเป็นรหัสที่ไม่สามารถอ่านได้โดยผู้บริโภคส่วนใหญ่ ประกอบด้วยตัวอักษรและ/หรือตัวเลข ผู้ผลิตใช้เพื่อบันทึกวันที่และเวลาที่รายการถูกประมวลผล

FSIS: Watchdog for Meat, Poultry และ Eggs

บริการความปลอดภัยและการตรวจสอบอาหาร (FSIS) เป็นหน่วยงานของ USDA และหน่วยงานกำกับดูแลด้านสาธารณสุขที่รับผิดชอบในการรับรองว่าการจัดหาเนื้อสัตว์สัตว์ปีกและไข่ของอเมริกานั้นปลอดภัยมีประโยชน์และมีป้ายกำกับและบรรจุอย่างถูกต้อง

ผู้ผลิตไม่จำเป็นต้องทำเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาด้วยวันหมดอายุ แต่ฉลากจะต้องเป็นความจริงและไม่ทำให้เข้าใจผิดหากพวกเขาทำ วันที่ปฏิทินจะต้องระบุทั้งเดือนและวันของเดือน ผลิตภัณฑ์ที่มีความเสถียรและแช่แข็งจะต้องแสดงปีด้วย วันที่จะต้องอธิบายด้วยวลีเช่น "ดีที่สุดถ้าใช้โดย

วลีที่ติดฉลากวันที่สำหรับผลิตภัณฑ์อาหาร

ไม่มีคำอธิบายที่สม่ำเสมอหรือเป็นที่ยอมรับในระดับสากลที่ใช้ในฉลากอาหารสำหรับการออกเดทแบบเปิดในสหรัฐอเมริกา ผู้ผลิตใช้วลีที่หลากหลายบนฉลากเพื่ออธิบายวันที่คุณภาพ

ดีที่สุดถ้าใช้โดย/ก่อน:สิ่งนี้บ่งบอกถึงวันที่หลังจากที่ผลิตภัณฑ์อาจไม่รักษารสชาติหรือคุณภาพที่ดีที่สุดอีกต่อไป
ขายโดย:วันที่ขายโดยระบุว่าควรลบผลิตภัณฑ์เมื่อใดจากชั้นวางของร้านค้า มันใช้เป็นหลักในผลิตภัณฑ์ตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ยังคงดีอยู่พักหนึ่งหลังจากวันที่นี้
ใช้โดย:นี่คือวันสุดท้ายที่ผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพสูงสุด ไม่ใช่วันที่ปลอดภัยยกเว้นเมื่อใช้กับสูตรทารก
แช่แข็งโดย:วันที่นี้บ่งบอกถึงวันสุดท้ายที่ผลิตภัณฑ์ควรแช่แข็งเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุด
หมดอายุ/อย่าใช้หลังจาก:นี่เป็นวันหมดอายุที่แท้จริงเพียงอย่างเดียวของพวง พวกเขาระบุว่าผลิตภัณฑ์อาจไม่ได้ผลหลังจากวันที่นี้ ผลิตภัณฑ์เช่นเค้กผสมและผงฟูอาจมีคำเตือนนี้

ผู้ผลิตอาหารตัดสินใจวันที่คุณภาพอย่างไร

ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกกำหนดวันที่ผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพดีที่สุดโดยพิจารณาจากปัจจัยต่าง ๆ เช่นระยะเวลาและอุณหภูมิที่เก็บอาหารในขณะที่อยู่ระหว่างการขนส่งและในขณะที่มีการเสนอขาย ปัจจัยอื่น ๆ เช่นลักษณะเฉพาะของอาหารและประเภทของบรรจุภัณฑ์จะส่งผลต่อระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์จะมีคุณภาพที่เหมาะสมที่สุด

เคล็ดลับความปลอดภัยของอาหาร

วันที่ในอาหารที่เน่าเสียง่ายเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีว่าระยะเวลานั่งอยู่ในคลังสินค้าหรือบนชั้นวางของร้านค้า นอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อาจหรือไม่ดีที่สุดหลังจากวันที่บนฉลาก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีอายุการเก็บรักษาอยู่ในนั้นหากพวกเขาเก็บไว้และจัดการอย่างถูกต้อง

ผู้บริโภคที่ฉลาดจะดูมีกลิ่นรสชาติหรือสัมผัสอาหารเพื่อตรวจสอบว่ามันแสดงให้เห็นถึงสัญญาณของการเน่าเสียก่อนที่จะโยนมันออกไป

ข้อเท็จจริง

USDA รักษาแผนภูมิความปลอดภัยในการจัดเก็บอาหารรายการอาหารจากกะหล่ำปลีดองไปจนถึงไข่ขาว

วันหมดอายุของยา

กฎระเบียบของรัฐบาลกลางกำหนดให้ยาตามใบสั่งแพทย์ต้องได้รับการประทับวัน ยาเกินเคาน์เตอร์เช่นแอสไพรินน้ำเชื่อมไอและผลิตภัณฑ์สมุนไพรมีวันหมดอายุที่มักจะย่อ "exp" ตามด้วยเดือนและปี สิ่งนี้บ่งบอกถึงวันที่หลังจากที่ผู้ผลิตไม่รับประกันความแรงหรือประสิทธิผลของผลิตภัณฑ์อีกต่อไป

โดยทั่วไปบ่งชี้ถึงเวลาที่ผู้ผลิตมั่นใจว่ายานั้นปลอดภัยและมีเสถียรภาพจากการทดสอบผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตไม่ยอมรับความรับผิดสำหรับผลิตภัณฑ์เกินวันที่ ยอมรับความรับผิดสำหรับผลิตภัณฑ์เท่านั้นจนกว่าจะเปิดแพ็คเกจเท่านั้นจนกว่าจะหมดเนื้อหา

อาณัติวันหมดอายุ

อาหารมีแนวโน้มที่จะดูมีกลิ่นหรือรสชาติไม่ดีเมื่อพวกเขาไม่กินได้อีกต่อไป แต่วันหมดอายุเป็นข้อบ่งชี้เพียงอย่างเดียวว่ายาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ยังคงปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ

สหรัฐอเมริกาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา(FDA) ได้รับคำสั่งในปี 1970 ว่าผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์ที่มีใบสั่งยาและ over-the-counter (OTC) ทั้งหมดจะต้องทำเครื่องหมายด้วยวันหมดอายุ วันที่สำหรับยามักจะทำเครื่องหมายว่า "exp" พวกเขาอาจถูกพิมพ์บนฉลากประทับบนบรรจุภัณฑ์หรือทั้งสองอย่าง

คำเตือน

แม้แต่ยาบางชนิดอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตกับเด็กหรือสัตว์เลี้ยงดังนั้นพวกเขาควรถูกกำจัดเมื่อพวกเขาผ่านวันหมดอายุ

เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปฏิบัติตามวันหมดอายุของเภสัชกรรมเพราะองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา สิ่งนี้สามารถทำให้พวกเขามีศักยภาพน้อยลงไม่มีประสิทธิภาพหรือเป็นอันตราย

องค์การอาหารและยาอาจขยายวันหมดอายุของยาในบางกรณีหากมีปัญหาการขาดแคลน วันหมดอายุที่ขยายขึ้นอยู่กับข้อมูลความเสถียรสำหรับยาที่ได้รับการตรวจสอบโดย FDA

ทิ้งยาที่หมดอายุ

การทิ้งยาที่หมดอายุในถังขยะไม่ใช่ความคิดที่ดี อาจมีคำแนะนำในการกำจัดเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของยาเสพติด นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบโปรแกรมรับยาเสพติดในรัฐหรือเทศบาลของคุณ

แนวทางของรัฐบาลกลางของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้กำจัดยาที่หมดอายุหรือไม่พึงประสงค์โดยวางไว้ในถุงหรือภาชนะและผสมกับกากกาแฟหรือครอกคิตตี้ ยาบางชนิดสามารถล้างออกได้

วันหมดอายุสำหรับสิทธิบัตรยาตามใบสั่งแพทย์

วันหมดอายุมีความหมายอื่นที่ไม่เกี่ยวข้องสำหรับยาตามใบสั่งแพทย์ สำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าของสหรัฐอเมริกาได้รับรางวัลทางการแพทย์สิทธิบัตรให้กับ บริษัท ยาเมื่อมีการปล่อยยาแบรนด์ใหม่ออกสู่ตลาด

สิทธิบัตรปกป้องผู้ผลิตยาจากการคัดลอกยาโดยคู่แข่งเป็นเวลาหนึ่งโดยทั่วไป 20 ปี สิทธิบัตรพิเศษสำหรับยากำพร้ากินเวลาเป็นเวลาเจ็ดปี สิทธิบัตรสำหรับสารเคมีใหม่ใช้เวลาห้าปี

หนังสือสีส้มเป็นรายการยาเสพติดที่องค์การอาหารและยาได้อนุมัติให้ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ มันอ้างถึงสิทธิบัตรสำหรับยาใหม่พร้อมกับวันหมดอายุของพวกเขา

ผู้ผลิตยาสามัญต้องได้รับการรับรองหลายชุดเพื่อให้ได้รับการอนุมัติจากยาภายใต้พระราชบัญญัติ Hatch Waxman ผู้ผลิตจะต้องรับรองว่าจะไม่เปิดตัวผลิตภัณฑ์ทั่วไปจนกว่าจะถึงต้นฉบับสิทธิบัตรยาเสพติดหมดอายุเว้นแต่จะพบว่าสิทธิบัตรไม่ถูกต้องหรือไม่สามารถบังคับใช้ได้หรือผลิตภัณฑ์ทั่วไปจะไม่ละเมิดสิทธิบัตรที่ระบุไว้

การใช้ยาบางอย่างหลังจากวันหมดอายุหรือไม่?

เป็นความคิดที่ไม่ดีที่จะใช้ยาใด ๆ หลังจากวันหมดอายุ ไม่รับประกันว่าจะปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพอีกต่อไปตามสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) องค์การอาหารและยาเตือนว่ายาควรเก็บไว้อย่างถูกต้องเพื่อให้ดีจนกว่าจะถึงวันหมดอายุ เก็บไว้ในสถานที่แห้งแล้งไม่ใช่ตู้ห้องน้ำหากไม่ต้องการเครื่องทำความเย็น

คุณกินอาหารได้นานแค่ไหนในวันหมดอายุ?

นี่คือคำแนะนำจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา:

สินค้ากระป๋องจะคงอยู่เป็นเวลาหลายปีหากพวกเขาไม่ได้เปิดและไม่ได้รับความเสียหายไม่ว่าวันที่ "ดีที่สุด" คืออะไร
อาหารที่บรรจุเช่นซีเรียลและพาสต้านั้นปลอดภัยผ่านวันที่ "ดีที่สุด" แต่ในที่สุดพวกเขาอาจได้รับรสชาติค้างหรือ "ปิด"
เนื้อสัตว์จะเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือนในช่องแช่แข็ง แต่ในที่สุดมันอาจสูญเสียรสชาติบางอย่าง อย่างไรก็ตามมันจะไม่ปลอดภัยเพราะแบคทีเรียไม่เติบโตในตู้แช่แข็ง

คุณสามารถกินอาหารที่หมดอายุได้หรือไม่ถ้ายังไม่เปิด?

"ใช้โดย" "ขายโดย" และ "ดีที่สุดโดย" แสตมป์ขอแนะนำวันที่สิ้นสุดสำหรับผลิตภัณฑ์ในสถานะที่ยังไม่ได้เปิด ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่ดีสำหรับบางครั้งหลังจากวันที่ที่ทำเครื่องหมายไว้บนแพ็คเกจหากแพ็คเกจยังไม่เปิด มองดูสูดดมหรือลิ้มรสก่อนที่คุณจะโยนมันออกไป

อาหารที่ไม่สามารถใช้งานได้เช่นสินค้ากระป๋องพาสต้าและข้าวมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและผ่านวันหมดอายุได้ดี เนื้อสัตว์นมและไข่นั้นเน่าเสียง่าย แต่การทดสอบการดมกลิ่นนั้นน่าเชื่อถือกว่า "ขายตาม" วันที่

บรรทัดล่าง

วันหมดอายุจะถูกวางไว้ในอาหารและรายการใบสั่งยาเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับประโยชน์และความปลอดภัยของผู้บริโภค วันหมดอายุของอาหารมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่คุณภาพมากกว่าความปลอดภัย วันหมดอายุของใบสั่งยามีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพและความปลอดภัย เป็นการดีที่จะตรวจสอบวันหมดอายุสำหรับทั้งอาหารและยาเสพติดและทิ้งหากรายการไม่ปรากฏปลอดภัยหลังจากวันหมดอายุ