การศึกษาพบว่าเซลล์ไขมันยึดติดกับความทรงจำของการเป็นโรคอ้วน

พวกเราหลายคนรู้จากประสบการณ์ว่ามันยากเหลือเกินที่จะลดน้ำหนักหลังจากสูญเสียมันไปแล้ว แม้แต่ผู้ที่ใช้ยาลดน้ำหนักประเภทใหม่เช่นเซมากลูไทด์, เผชิญหน้าได้หลังจากหยุดยาแล้ว

ทีมที่นำโดยนักวิจัยจาก ETH Zurich ในสวิตเซอร์แลนด์อาจค้นพบสาเหตุในการวิเคราะห์เนื้อเยื่อของมนุษย์และการทดลองกับหนู

พวกเขาพบว่าเซลล์ไขมันของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเก็บบันทึกโรคอ้วนไว้ในกระบวนการที่ควบคุมการแสดงออกของยีนของเราที่เรียกว่า-

หนูที่มีน้ำหนักเกินก่อนหน้านี้ซึ่งมี 'ความทรงจำ' ของอีพีเจเนติกส์ มีประสบการณ์ในการฟื้นตัวของน้ำหนักที่เร็วขึ้นเมื่อกินอาหารที่มีไขมัน เมื่อเทียบกับหนูควบคุมที่ไม่ได้มีน้ำหนักเกิน Laura Hinte นัก epigeneticist ของ ETH Zurich และเพื่อนร่วมงานเรียกปรากฏการณ์นี้ว่าเป็นความทรงจำที่ทำให้เกิดโรคอ้วน

"การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นเซลล์สำคัญสำหรับการตอบสนองทางพยาธิวิทยาในสภาพแวดล้อมที่เป็นโรคอ้วน ซึ่งส่งผลให้เกิดปัญหา 'โยโย่' ที่มักพบเห็นได้จากการอดอาหาร" Hinte และทีมงานเขียนลงในกระดาษของพวกเขา-

"การกำหนดเป้าหมายการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ในอนาคตสามารถปรับปรุงการควบคุมน้ำหนักและผลลัพธ์ด้านสุขภาพในระยะยาวได้"

การทดลองเมาส์ของ Hinte และทีมเผยให้เห็นการลดน้ำหนักหลังจากได้รับช่วงเวลาสำคัญที่สำคัญเซลล์ไขมันไขมันเพื่อตอบสนองต่ออาหารที่มีไขมันสูงในอนาคตมากยิ่งขึ้น ซึ่งส่งผลให้น้ำหนักกลับมาเท่านี้ เซลล์ต่างๆ จะไม่ปล่อย 'การตั้งค่าโรคอ้วน' เกี่ยวกับวิธีการปิดและเปิดยีน

ประเภทของยีนที่ได้รับการควบคุมแตกต่างกันในหนูที่มีน้ำหนักเกินก่อนหน้านี้เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ได้แก่ การเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของยีนที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ และกิจกรรมที่ลดลงในยีนที่เกี่ยวข้องกับเอกลักษณ์และการทำงานของเซลล์ไขมัน

การวิจัยก่อนหน้านี้ยังได้ตั้งข้อสังเกตว่าสูญเสียเอกลักษณ์ของเซลล์ไขมันในหนูอ้วน "วิกฤตการระบุตัวตนของเซลล์" นี้อาจเป็นสิ่งที่ช่วยลดการทำงานของไขมันเป็นปกติมักพบในคนที่มีสุขภาพดีในกลุ่มที่เป็นโรคอ้วน แม้ว่าคนหลังจะมีไขมันมากกว่าเพื่อทำหน้าที่เหล่านั้นก็ตาม

นักวิจัยยังพบสัญญาณของความจำโรคอ้วนในเซลล์ไขมันจากมนุษย์ที่ได้รับการผ่าตัดลดน้ำหนัก เมื่อเทียบกับเซลล์จากผู้ที่มีการผ่าตัดเสริมทั่วไปที่ไม่เกี่ยวกับน้ำหนัก

เนื่องจากข้อจำกัดในการวิเคราะห์เนื้อเยื่อไขมันของมนุษย์ที่ถูกแช่แข็งโดยอีพิเจเนติก ทีมงานจึงไม่สามารถแสดงความสัมพันธ์เชิงสาเหตุโดยตรงในมนุษย์ได้

แต่โดยรวมแล้ว "ผลลัพธ์เหล่านี้บ่งชี้ว่าโรคอ้วนทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเซลล์และการถอดรหัส (obesogenic) ในเนื้อเยื่อไขมัน ซึ่งไม่ได้รับการแก้ไขหลังจากการลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ" Hinte และทีมงานอธิบาย-

สำหรับพวกเราหลายพันล้านคนปัจจัยที่อยู่นอกการควบคุมของเราจากเราการพึ่งพายาบางชนิด การจำกัดทรัพยากร และพันธุกรรม อาจทำให้การลดน้ำหนักนั้นเป็นเรื่องยากอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้เราสามารถเพิ่มอีพีเจเนติกส์ เข้าไปในรายการที่น่าหงุดหงิดนี้ได้

โรคอ้วนมีความเกี่ยวข้องด้วยผู้เสียชีวิตทั่วโลก 4 ล้านคนในปี 2558มากกว่าสองในสามของพวกเขามาจากโรคหัวใจ(สาเหตุการเสียชีวิตอันดับหนึ่งของโลก)

อัตราโรคอ้วนคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะในสหรัฐอเมริกาดังนั้นความจำเป็นในการทำความเข้าใจปัญหาที่ซับซ้อนนี้จึงเป็นเรื่องเร่งด่วนมากขึ้น

แต่จนกว่าเราจะมีวิธีจัดการกับภาวะความจำเสื่อมได้ โปรดจำไว้ว่าอาจช่วยได้การศึกษาอื่น ๆแนะนำแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่น้ำหนักตัวเอง การมุ่งเน้นไปที่การกินเพื่อสุขภาพอาจส่งผลเชิงบวกและยั่งยืนต่อสุขภาพของเรามากขึ้น

งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในธรรมชาติ-