องค์การอาหารและยาเตือนว่าคาเฟอีนผงอาจฆ่าคุณได้

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ได้ออกคำเตือนให้กับผู้จัดจำหน่ายห้าคนของผงบริสุทธิ์คาเฟอีนโดยบอกว่าผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาขายนั้นเป็นอันตรายอย่างมากและเรียกร้องให้ดำเนินการ

บริสุทธิ์คาเฟอีนผงอาจถูกบรรจุให้ดูเหมือนผลิตภัณฑ์เสริมพลังงานที่ไม่เด่นอื่น ๆ แต่ความจริงก็คือพวกเขามีศักยภาพมากตาม FDAคาเฟอีนผงบริสุทธิ์เพียงช้อนชาเดียวนั้นเทียบเท่ากับปริมาณคาเฟอีนในประมาณ 28 ถ้วยกาแฟ-

สิ่งนี้หมายความว่าเป็นวิธีที่ปลอดภัยเพียงอย่างเดียวในการบริโภคผลิตภัณฑ์คือการใช้มาตรการที่แม่นยำเป็นพิเศษในการให้บริการขนาดเล็กมาก แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่ห้องครัวในครัวเรือนส่วนใหญ่จะมีอุปกรณ์ชนิดที่เหมาะสมในการทำเช่นนี้

ตามที่องค์การอาหารและยาชี้ให้เห็นมาตรการปริมาตรเช่นช้อนชานั้นไม่แม่นยำพอที่จะวัดปริมาณมิลลิกรัมที่ถูกต้องในการให้บริการได้อย่างแม่นยำทำให้ง่ายต่อการเข้าใจผิดว่าปริมาณพิษในปริมาณที่ปลอดภัยเมื่อจัดการกับคาเฟอีนบริสุทธิ์

ความเสี่ยงไม่ใช่แค่ทฤษฎี บางคนได้รับความกระวนกระวายใจเมื่อพวกเขาอาจมีกาแฟหนึ่งหรือสองถ้วยมากเกินไป แต่ผลข้างเคียงจะถูกขยายอย่างหนาแน่นเมื่อมีคนเกินขนาดที่มีค่าเท่ากับ 10 หรือ 20 ถ้วยมากเกินไป (หรือมากกว่า) คาเฟอีนบริสุทธิ์เกินขนาดอาจส่งผลให้หัวใจเต้นเร็วหรือผิดปกติ, อาเจียน, อาการชักและแม้แต่ความตาย-

ในปี 2014 การบริโภคคาเฟอีนผงนำไปสู่การเสียชีวิตสองครั้งในสหรัฐอเมริกาโดย Logan James Stiner อายุ 18 ปีของโอไฮโอและ James Wade Swade อายุ 24 ปีแห่งจอร์เจียทั้งคู่ตายจากการใช้ยาเกินขนาด

ตามที่ Michael M. Landaผู้อำนวยการศูนย์ความปลอดภัยด้านอาหารขององค์การอาหารและยาขององค์การอาหารและยาทั้งสองหันไปหาผงคาเฟอีนเป็นวิธีที่ง่ายในการเพิ่มพลังงาน

"ฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแรงกล้าพอที่จะหลีกเลี่ยงการใช้คาเฟอีนบริสุทธิ์ผง"เขียน Landa บนบล็อก Voice FDA- "ผู้คนที่ดึงดูดใจมากที่สุดคือเด็ก ๆ วัยรุ่นและผู้ใหญ่ของเราโดยเฉพาะนักเรียนที่ต้องการทำงานนานขึ้นเพื่อศึกษานักกีฬาที่ต้องการปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขาและคนอื่น ๆ ที่ต้องการลดน้ำหนัก"

ในหนึ่งในจดหมายเตือนที่ออกโดย FDAองค์กรชี้ให้เห็นว่าแบรนด์หนึ่งขายในแพ็คเกจ 400 กรัมซึ่งเทียบเท่ากับ 2,000 บริการที่แนะนำ แต่พวกเขาบอกว่าการติดฉลากซึ่งระบุไว้อย่างคลุมเครือ "การให้บริการขนาด: 200 มก. …¼ช้อนชา: 574 มก." ไม่ได้ทำให้ผู้บริโภคชัดเจน

แม้ว่าผู้บริโภคจะไม่ทำผิดพลาดในการเทียบเท่าขนาดการให้บริการกับ¼ช้อนชา -ซึ่งองค์การอาหารและยาบอกว่าสามารถเกิดขึ้นได้อย่างง่ายดาย-ยังไม่ชัดเจนว่าคนส่วนใหญ่ (ที่ไม่มีอุปกรณ์วัดระดับห้องปฏิบัติการแขวนอยู่บนชั้นวางห้องครัวของพวกเขา) สามารถวัดได้อย่างปลอดภัยว่ามีจำนวนประมาณหนึ่งในสองของช้อนชา

ตอนนี้พวกเขาได้รับการเตือนอย่างเป็นทางการแล้ว บริษัท มีเวลา 15 วันทำการเพื่ออธิบายสิ่งที่พวกเขาจะทำเพื่อนำผลิตภัณฑ์ของพวกเขาไปสู่การปฏิบัติตามกฎหมาย ก้าวไปข้างหน้าพวกเขาจะต้องสร้างบรรจุภัณฑ์และฉลากที่ระบุถึงความแรงของผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจนดังนั้นพวกเขาไม่มีอีกต่อไป"ความเสี่ยงที่สำคัญหรือไม่สมเหตุสมผลของการเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บ"