人们知道如果想在老年时保持身体健康，就应该吃健康的食物，但很多时候我们可能会关注占据躯干的主要器官的健康。
然而，一项针对老年人饮食的新研究表明，如果我们吃对大脑有益的食物，我们就能更长寿，并建议那些遵循地中海式饮食的人——包括更多的鱼和蔬菜，以及减少肉类和奶制品——可能会因衰老而损失更少的脑细胞。
“这些结果令人兴奋，因为它们提出了一种可能性，即人们只需遵循健康的饮食，就有可能防止大脑萎缩和衰老对大脑的影响，”said Yian Gu美国哥伦比亚大学学士。
顾和她的同事检查了 674 名 80 岁以上且没有痴呆症的人的饮食。参与者完成了有关他们所吃食物的调查问卷，然后对他们的大脑进行了扫描。
研究人员根据参与者的饮食内容将他们分为两个不同的组。一组人至少在五种食物成分上遵循地中海饮食原则，包括更多的健康食品或更少的不健康食品。另一组包含那些不吃地中海式饮食的人。
当研究人员比较两组脑部扫描结果时，他们发现遵循地中海式饮食的人的大脑总体积比另一组人大13.11毫升。他们的灰质体积增加了 5 毫升，白质体积增加了 6.41 毫升。
顾说，这听起来可能不多，但就大脑寿命而言，差异是显着的。 “与大脑测量的关联程度相对较小，但当你考虑到吃至少五种推荐的地中海饮食成分与衰老五岁的关联性相当时，那就是相当大的了，”她说。
值得注意的是，研究人员并没有声称地中海饮食导致大脑体积更大，只是他们仍然需要弄清楚其中存在的关联。无论如何，这绝对是值得深思的。 （对不起。）
研究结果发表于神经病学。
