两项研究得出结论，与那些想吃多少就吃多少的同龄猴相比，吃热量限制饮食的恒河猴寿命要长几年，而且仍然更健康。
这个结果是一件大事，因为这两项长期研究几十年来产生了相互矛盾的结果，引发了关于卡路里限制的长寿益处的激烈争论。现在，两个竞争团队共同努力，经过近30年的研究，达成了共识。
如果您学过生物学，您可能经常听说限制卡路里可以帮助动物生存长达 40% 的时间。
但其中许多研究都是在小鼠、苍蝇和酵母，因此结果并不直接适用于人类。尽管如此，仍有许多人选择禁食或限制热量饮食尽管如此，还是希望这能帮助他们活得更久。
为了更深入地了解正在发生的事情，在 20 世纪 80 年代末，美国的两个团队用恒河猴进行了长期实验，这些实验共享大约我们基因组的 93%，并且衰老的方式与我们非常相似，头发变白，秃头，经历认知能力下降。
这两项实验分别在威斯康星大学麦迪逊分校（UW-Madison）和马里兰州美国国家老龄化研究所（NIA）进行。
两个团队的实验已经进行了近 30 年，其中几只猴子已经 40 岁以上了（恒河猴的平均寿命约为被囚禁26年）。他们总共收集了近 200 只猴子的数据。
问题是，多年来，这些团队一直在产生相互矛盾的结果。
2009年威斯康星大学麦迪逊分校的研究小组报告称，喂食限制热量饮食的猴子比正常饮食的猴子寿命更长，而且节食的猴子也较少发生、心血管疾病和胰岛素抵抗——这是 2 型的前兆。
但在2012年国家IA公布的结果显示，限制热量摄入的猴子和正常饮食的猴子的生存率没有差异，尽管节食者稍微健康一些。
“这些相互矛盾的结果给热量限制范式作为理解衰老以及导致与年龄相关的疾病脆弱性的原因的一种手段的可转化性蒙上了一层怀疑的阴影，”威斯康辛大学麦迪逊分校的一位研究人员 Rozalyn Anderson 说道。
现在，这两个团队第一次决定合作。他们刚刚发表了一篇全新的论文，详细研究了他们的数据，以找出为什么他们可能会得到不同的结果，以及他们可以从综合研究中学到什么。
结果，发表于自然通讯，发现：
- 这两项研究中的动物在不同年龄段都受到饮食限制——事实证明，热量限制对成年和老年灵长类动物比年轻灵长类动物更有益。
- NIA 对照组的猴子吃得比威斯康星大学麦迪逊分校对照组的猴子少，这使得节食者和非节食者之间的差异不那么明显。
- 两项研究的饮食成分存在显着差异。 NIA 的猴子吃天然食物，而威斯康星大学麦迪逊分校的猴子则吃含糖量较高的加工食品。
- 这两组猴子来自不同的遗传种群——NIA 猴子来自中国和印度，而威斯康星大学麦迪逊分校的猴子来自印度。
- 与雄性相比，雌性猴子似乎不太容易受到高脂肪水平的影响，并且从热量限制中获益较少。
- 威斯康星大学麦迪逊分校的猴子总体上也更胖。
那么我们可以从这一切中得到什么呢？
两个团队传达的最重要的信息是，限制猴子的卡路里摄入可以使它们活得更长、更健康——最多又多了三年，准确地说，但这取决于他们吃什么、开始限制卡路里的年龄以及他们的性别。
事实上，两个团队现在就这一结果达成一致，这表明该结果更有可能应用于人类健康。
研究人员表示：“总而言之，这些数据证实了热量限制对健康的益处在猴子身上得到了保留，并表明热量限制机制可能会转化为人类健康。”写进自然通讯。
这并不一定意味着减少卡路里摄入会帮助人类活得更长——它只是表明类似的效应可能在人类身上发挥作用，正如在我们的灵长类亲戚中发现的那样，并且值得进一步研究。
不过，还有很多研究要做。首先，这两项新研究发现了许多差异和局限性。他们也没有就能够提供最大益处的最低程度的卡路里限制，或者到底应该进行多长时间达成一致。
目前还不清楚限制热量摄入的好处是否大于坏处。我们仍然不知道这些猴子到底有多饿，除了增加寿命之外，这是否会对它们的生活产生负面影响。这些都是未来研究需要探索的事情。
但这两项主要研究最终达成共识是重要的第一步，它为进一步研究减少卡路里如何帮助我们过上更健康、更长寿的问题奠定了基础。
该研究发表于自然通讯。
