新研究揭示了低热量饮食可以逆转的机制2型糖尿病在动物身上，如果这些效果可以转移到人类身上，我们就可以有许多新的药物选择来治疗慢性病。
类型 2 之间的链接和饮食已经很好地建立了– 当身体无法再控制血糖水平时就会触发这种情况 – 但这项最新研究增加了越来越多的证据表明这种情况可以逆转在某些情况下。
研究小组给出了极低热量饮食（VLCD）对患有 2 型糖尿病的大鼠进行实验，发现动物的血糖水平迅速降低。更重要的是，他们能够透露更多关于为什么会发生这种情况的细节。
“利用这种方法全面检测肝脏碳水化合物和脂肪代谢，我们发现这是三种机制的结合，导致肝脏碳水化合物和脂肪代谢的快速逆转。高血糖遵循极低热量饮食，”一位研究人员说，来自马里兰州霍华德休斯医学研究所的杰拉尔德·舒尔曼 (Gerald I. Shulman)。
受饮食影响的三种肝脏机制是乳酸和氨基酸转化为葡萄糖、肝糖原转化为葡萄糖以及脂肪含量减少，从而改善肝脏对胰岛素的反应。
这种反应很重要：当身体无法产生足够的胰岛素或对其产生抵抗力时，血糖就会升高并发生 2 型糖尿病。
换句话说，该研究展示了 VLCD 如何针对导致高血糖水平的三个原因，并且在短短三天内就取得了显着的效果。在整个研究过程中，啮齿动物的体重没有受到影响。
不过，在我们宣布 2 型糖尿病被治愈之前，我们需要弄清楚这是否也适用于人类，科学家们现在正准备使用他们在人体试验中使用的相同同位素监测方法。
这并不是 VLCD 第一次与逆转2型糖尿病，但现在我们需要更多的数据和额外的研究来确认正在发生的事情，这就是这项关于潜在机制的最新研究可以提供帮助的地方。
2015 年的一项研究发现，仅仅失去一克胰腺脂肪– 通过低热量饮食或通过手术 – 可以帮助重置胰岛素水平，尽管只有 18 名参与者参与了这项研究。
与此同时，今年早些时候，对老鼠的研究研究发现间歇性禁食还可以重置导致 2 型糖尿病的生物机制。
所有这些都是有希望的东西，但我们仍处于数据收集阶段——实验要么在动物身上进行，要么在小样本人身上进行，但还没有结论。
如果我们能够得到确认，那么这对于患有这种疾病的人来说是一线希望——直到最近，人们还认为 2 型糖尿病只会随着时间的推移而变得更糟，或者最多只能得到控制用正确的药物。
仅在美国，这种情况预计就会影响到三分之一的人口到 2050 年，这意味着寻找新的有效治疗方法刻不容缓。
不过，还需要考虑对身体的其他成本，因为 VLCD 通常受到临床监督，每天的热量低于 800 卡路里，这对身体不好全面的。
严重的饮食往往会停止必需营养素的供应，并可能增加患心脏病的风险，因此在开发治疗方法之前需要考虑所有这些，但迹象是有希望的。
“这些结果如果在人体中得到证实，将为我们提供新的药物靶点，以更有效地治疗 2 型糖尿病患者。”舒尔曼说。
该研究发表于细胞代谢。
