观看：反气泡的惊人物理学
物理女孩
作为一个成年人，泡泡可能不再让你那么开心了。除了什么时候它们被螳螂虾使用向毫无戒心的蜗牛发射致命的冲击波，然后它们就是最好的。但是泡沫的奇异表亲呢？反泡沫？
规则的气泡是由被液体薄膜包围的气体球体形成的，而被气体薄膜包围的液滴则形成反气泡，这些东西具有一些非常迷人的特性。
它们可以从其他物体上弹起，就像微小的台球一样；他们与普通气泡的折射光不同，这赋予它们明亮、有光泽的外观；与肥皂泡可以持续几分钟不同，反泡只能保持其形状几秒钟。
正如上面物理女孩那一集演示中，您实际上可以在家中使用水、洗洁精和食用色素制作自己的防泡剂。如果你的瓶子角度正好，你可以将水挤入洗碗皂混合物中，观察反气泡在表面形成、下沉，然后以一种漩涡形状爆炸。
事实上，这就是制作反气泡的复杂方法 - 每次用肥皂洗手时都会制作它们，但您可能从未注意到，因为它们比普通气泡更容易破裂。
要了解气泡和反气泡如何破裂的物理原理，您首先需要了解是什么使它们保持在一起。正如视频所解释的事实上，有一个非常有趣的分子结构，负责创造我们小时候迷失的完美球形肥皂泡。
原因是每个肥皂分子都有一个亲水（吸水）头部和一个疏水（排斥水）尾部。
在肥皂泡中，肥皂分子全部完美排列，因此亲水头与水对齐。
它们带有轻微的电荷，这意味着薄膜一个表面上的肥皂分子会排斥另一表面上的肥皂分子，这有助于确保薄膜不会自行塌陷。 （有一个方便的图表在上面的视频中以便更容易可视化。）
这层薄膜最终会蒸发，这时泡沫就会破裂。
当谈到反气泡时，几乎一切都是相反的。我会让戴安娜向你解释一下在上面的《物理女孩》剧集中，如果您想知道如何从头开始进行令人惊叹的牛奶、食用色素和洗洁精实验，我们已经为您提供了保障。
因为，只要看看：
