根据西班牙西北部的遗体研究，尼安德特人遭受了饥饿的时期，可能通过食人症补充了他们的饮食。
古生物学家研究了来自八名43,000岁的样本尼安德特人自2000年以来，骨骼从西班牙埃尔西德隆的一个地下洞穴发掘出来。该研究阐明了尼安德特人在欧洲现代人类到来之前的生活。
研究人员发现了痕迹和证据表明骨头已经撕裂了，他们说这可能表明食人族。
这项研究的主要作者，马德里的塞西亚西亚西亚西亚斯博物馆的安东尼奥·罗萨斯（Antonio Rosas）说：“有强有力的证据表明这些尼安德特人被吃掉了。” “也就是说，长骨头和头骨被打破以提取骨髓，[哪个]很有营养。”
根据罗萨斯（Rosas）的说法，尼安德特人遗体中有其他欧洲遗址的司法证据。
他说：“我会说这种做法……在尼安德特人的人口中是一般的。”
遗体[图像]的牙齿显示出饥饿或最小营养时期的证据，尤其是在艰难的生活过渡期间，例如断奶或青春期，根据罗萨斯的说法。
Rosas解释说，牙齿通过添加薄薄的搪瓷层生长，但是当个人自然发育发生某些变化时，牙釉质沉积得更慢，或者完全停止。他说，诸如气候或疾病之类的外部力量也可能影响牙齿生长。
罗萨斯告诉生活学。
罗萨斯（Rosas）的团队还注意到，南部尼安德特人（Neandthals）的面孔比北部尼安德特人（Northern Neanderthals）宽。确切地说，为什么看到这种变化仍然是一个辩论问题，但是根据罗萨斯（Rosas）的说法，最有可能的解释是适应气候。他说，例如，暴露于北方寒冷环境的人们可能会出现更长的鼻子来加热空气。
