一项新研究表明，肠道细菌可能在心脏病的发展中发挥作用。
结果表明，当肠道细菌以某些食物（例如鸡蛋和牛肉）为食时，它们产生的化合物可能会增加心脏病风险研究人员说。
该研究的参与者具有高水平的化合物，称为三甲胺-N-氧化物（TMAO），与化合物水平较低的人相比，他们的血液中患有心脏病发作，中风或在三年内死亡的可能性高2.5倍。即使没有传统的心脏病风险因素的人，高水平的TMAO也与这些心血管事件的风险增加有关。
克利夫兰诊所的心脏病专家斯坦利·扎恩（Stanley Hazen）博士说，发现TMAO的血液水平可以作为预测心脏病风险的标志物，尽管需要未来的研究来证实这一点。
结果还加强了现有的饮食降低心脏病风险的建议Hazen说，这建议人们减少脂肪和胆固醇含量高的食物（例如牛肉和鸡蛋）。
Hazen说，如果将来，研究人员可以开发阻断TMAO产生的药物，那么这可能是解决心脏病的“全新途径”。
先前的研究发现，高水平的TMAO与心脏病史之间有联系。人们认为细菌将营养卵磷脂转化为tmao。
在新的研究中，研究人员在吃了两个硬煮鸡蛋之前和之后从40名成年人那里采集了血液样本，这是卵磷脂的常见来源。吃鸡蛋后，它们的血液水平升高了。但是，如果参与者在吃鸡蛋之前服用抗生素，则抑制了他们的TMAO水平。
在第二次研究中，研究人员跟踪了大约4,000名因心脏病评估的人。 （例如，大约四分之三的血压高，42％的心脏病发作。）
有一个的参与者心脏病发作在研究期间，中风或死亡的平均水平高于那些没有发生心血管事件的人。 TMAO水平高且没有心血管危险因素的人的心血管事件的可能性高1.8倍。
“这将是一个具有里程碑意义的观察，”明尼苏达州罗切斯特的梅奥诊所的心脏病专家斯科特·赖特（Scott Wright）说，他不参与研究。如果未来的研究证实了这些发现，则可能导致饮食建议从可能导致肠道细菌产生TMAO的食物的转移。
俄亥俄州立大学韦克斯纳医学中心的心脏病专家Sanjay Rajagopalan博士说，这些发现还提供了一个解释，说明为什么有些人特别容易患心脏病而另一些人则不容易受到心脏病。他说，除了遗传和环境因素外，我们的“内部环境”（例如肠道微生物）的组成部分可能在这种风险中发挥作用。
但是，这项新的研究无法证明高tmao水平会引起心血管疾病，并且需要未来的研究来检查降低TMAO水平的影响。
赖特建议人们主要吃瘦肉，例如鸡肉和火鸡，并将牛肉的消费量限制为每周一两次。
本月初，同一批研究人员发表了一项研究，发现消费之间的联系肉碱，在红肉中发现，还有心脏病的风险。肉碱也被细菌转化为TMAO。
这项新研究发表在4月25日的《新英格兰医学杂志》上。
传递：当肠道细菌以某些食物为食时，它们会产生一种可能增加心脏病风险的化合物。
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