昨天，我在一个受欢迎的快餐店遇到了一个朋友吃午餐。我通常不会经常去这些地方，但是我们俩都没有很多时间，我们的位置给我们留下了有限的选择。
我已经有一段时间没有去过这家特殊的餐厅了，所以我不确定要订购什么。每当我不确定时，我通常都会得到沙拉。但是，在这一天，我犯了使用他们提供的敷料的错误。午餐后不久，我感到肿和疲倦，并希望我做出了更好的选择 - 钠含量更少的选择。
当我回到办公室时，我遇到了一项非常合适的新研究。这本2012年加拿大医学协会的日报发现，美国和加拿大的快餐是通常比同一快餐量要咸得多在其他国家 /地区提供的项目。
实际上，如果您要在英国麦当劳订购鸡块，那么您将在美国或加拿大订购的同一物品中获得的盐分少于一半。
其他研究，包括2011年发表在《美国医学协会杂志》上的一项研究。饮食盐过多，与心脏有关的风险增加并发症。这项研究发现，在24小时尿钠排泄测试中消耗钠最多的心脏患者（排泄超过8000毫克）由于心力衰竭而患心脏病，中风或住院的可能性高约50％。
但是，完全限制盐并不是答案。在这项研究中，与中度消费范围内的人相比，食用最少盐量（排泄量少于2,000毫克）的患者也更有可能死亡或住院。
这似乎是一个捕获22，但实际上只是适度问题。人体需要盐以维持血细胞中的液体，并帮助吸收小肠内的营养。
您不应该尝试从饮食中消除盐，但这里有一些技巧可以帮助确保您不会得到太多：
- 避免外出就餐和进食预制，加工食品。根据疾病控制与预防中心的数据，美国约有75％的钠人消费来自加工和餐厅食品。
- 不要单独判断盐含量；始终检查营养标签。面包，沙拉调味料和番茄汁等食物会为您的日常盐摄入量增添意想不到的增强。
- 选择新鲜而不是蔬菜罐头。蔬菜罐头通常比新鲜或冷冻的蔬菜含有更多的盐。如果您必须使用罐头，请查找指示“不添加盐”的标签。
- 跳过早餐松饼，选择更健康的选择，例如燕麦片。大多数松饼不仅具有大量多余的糖和脂肪，有些则比一袋薯片还多。
健康的叮咬在星期三出现在MyHealthNewsdaily上。 Deborah Herlax Enos是一名认证的营养学家，也是西雅图地区拥有20多年经验的健康教练和减肥专家。在她的博客上阅读更多提示，急着健康！
