一项新的研究发现，在中年吃高蛋白饮食的人比少吃蛋白质的人更有可能死于癌症。
但是，对于65岁以上的人来说，适度的蛋白质摄入实际上可能是有益的，并可以防止脆弱。
研究人员研究了50岁及50岁以上的6,000多人，并关注他们18年。他们发现50至65岁的人吃了丰富的饮食动物蛋白根据今天（3月4日）在细胞代谢杂志上发表的研究，在研究期间，在研究期间死于癌症的可能性是癌症的四倍以上。
“在许多情况下，流行的饮食中的蛋白质高和低糖。它们可能会让您减肥，但这不是增加寿命的好饮食。
研究人员说，高蛋白饮食的风险甚至可以与吸烟相提并论。 Longo说，吸烟的人死于癌症的可能性是非吸烟者的四倍。
朗戈说：“当然，我们不能确定原因，但是根据这项研究以及以前的研究，我们有一个很好的主意。”
该研究还发现，与在研究期内吃低蛋白质饮食的人相比，食用富含动物，牛奶和奶酪在内的动物蛋白质的食物（包括肉类，牛奶和奶酪）的可能性高75％。 [5种抗击疾病的饮食这是给出的
研究人员将“高蛋白”饮食定义为从蛋白质中至少获得20％的每日卡路里，“中度”蛋白质饮食将蛋白质的卡路里10％至19％，而“低蛋白”饮食少于蛋白质的卡路里少于10％。
但是，对一个年龄的人来说，对另一个年龄的人有害。在这项研究中，如果蛋白质食用更多的蛋白质，则65岁以上的人死于癌症或其他原因。
朗戈说：“因此，并非所有人都从低蛋白质中受益。老年人实际上似乎从适度的蛋白质摄入中受益。”研究人员说，在饮食中拥有足够的蛋白质可能对老年人保持健康的体重并预防脆弱很重要。
这高蛋白摄入与癌症风险之间的联系当研究人员认为蛋白质主要来自植物（例如豆类）的参与者时，几乎消失了。
Longo说，这可能是因为植物中的蛋白质具有不同的成分，并且不会像肉蛋白那样有效刺激生长激素。
Longo说，这项研究表明，地中海饮食含量低，动物蛋白质较低，碳水化合物含量很高，最适合延长寿命。
研究人员说，他们建议每天在中年每公斤体重每公斤体重约0.8克。研究人员说，例如，一个130磅重的人应每天吃约45至50克蛋白质，偏爱植物蛋白。
为了研究为什么蛋白质消耗与癌症之间可能存在联系，研究人员研究了注射了小鼠皮肤癌细胞的小鼠。他们表明，小鼠饮食中有大量蛋白质通过增加A的水平来促进肿瘤的生存和生长生长激素，称为IGF-1。
研究人员还测量了2,000人的IGF-1水平，在他们的研究中随机选择，并发现IGF-1的每毫升每毫升增加10纳米图，高蛋白饮食中的患者死于癌症的可能性比低蛋白质饮食的人高9％。
朗戈说：“当你有很多蛋白质时，这些生长因子就会上升，我们表明它们有助于正常细胞变成癌细胞样细胞，然后帮助细胞生长。”
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