胶原蛋白补充剂似乎正在席卷世界，但是胶原蛋白实际上是有益的？富含胶原蛋白的粉末，饮料，平板电脑和功能性食品具有多种健康益处，包括骨头和更健康的关节。然而，这些产品流行的主要原因之一是他们对年轻皮肤和长期美丽的承诺。
“胶原蛋白是使我们的皮肤弹跳并使其保持牢固的结构蛋白，”妮娜·普里斯克（Nina Prisk）说。更新美学。 “但是，作为衰老过程的自然部分，我们的胶原蛋白水平下降了，因此，这会影响皮肤的外观和感觉，随着时间的流逝，这些皮肤开始皱纹和下垂。多年来，人们一直热衷于替换一些失去的胶原蛋白，以保持皮肤外观和感觉健康。”
停止轨道上的衰老过程是许多人的梦想。但是胶原蛋白会辜负炒作吗？是否有足够的证据来支持这些主张？在急于购买胶原蛋白补充剂之前，请继续阅读以了解胶原蛋白是什么，它来自哪里以及科学对其潜在的健康和美容益处的看法。
什么是胶原蛋白？
胶原蛋白一词来自希腊语言，意思是“胶水”，这是有充分理由的。根据发表在医学年鉴，胶原蛋白是指蛋白质家族，这是结缔组织的主要结构成分，例如皮肤和软骨。这是最丰富的蛋白质在人体中，其主要作用是将其“粘合”在一起。
有28种类型的胶原蛋白，每种胶原蛋白在其氨基酸组成上分类。人体中约90％的胶原蛋白是1型，在皮肤，肌腱，内部器官和骨骼的有机部位中发现。体内剩余的绝大多数胶原蛋白是由以下类型组成的：
- 类型2：在软骨中发现
- 3型：在骨髓和淋巴组织中发现
- 类型4：在地下膜中发现（围绕大多数类型的组织的胶原蛋白的薄片）
- 类型5：在头发和细胞表面中发现
如果身体努力产生胶原蛋白，它可能会出现在包括软骨增生的一系列健康问题中，Ehlers-Danlos综合征，Alport综合征，伯特勒姆肌病和某些病例骨质疏松症，，，，动脉动脉瘤和椎间盘疾病。胶原蛋白的产量也随着年龄的增长和暴露于吸烟和紫外线之类的因素而下降。
普里斯克说：“我们的胶原蛋白水平从20多岁开始下降。” “即使这一过程很自然，它也可以通过生活方式和环境因素（例如阳光暴露和饮食不佳）加速。”
胶原蛋白来自哪里？
管理胶原蛋白有很多方法，但并非所有胶原蛋白都是有效的。 Prisk说：“局部在皮肤上涂抹胶原蛋白并不理想，因为胶原蛋白吸收不能很好地吸收。” “过去，注射胶原蛋白是在医疗护肤中使用的，但是这不再那么受欢迎，因为总体上它的持续时间不如填充剂，在某些情况下会引起反应。”
营养仍然是胶原蛋白产生的最重要因素。为了获得所需的组件，首先需要将饮食蛋白分解成氨基酸。氨基酸是建立体内各种蛋白质（包括胶原蛋白）的原因。
Prisk说：“许多食物都包含形成胶原蛋白所需的营养，例如鲑鱼，绿叶，鸡蛋，浆果，南瓜种子等。” “但是，许多人在饮食中没有足够的东西，因此对于那些希望进一步补充胶原蛋白的人来说，可以选择补充剂。”
胶原蛋白主要是基于动物的成分，但对素食胶原蛋白- 查看我们的文章以了解它们的比较！
什么是胶原蛋白有益的？
皮肤
胶原蛋白补充剂被广泛销售给消费者，以减少皱纹，皮肤复兴，皮肤老化逆转和皮肤丰满。这些主张听起来可能很宏伟，但是大量证据表明它们可能是真实的。
根据一项全面的荟萃分析国际皮肤科杂志，水解胶原蛋白补充剂在皮肤水合，弹性和皱纹方面显示出优惠的结果。这些发现在包括所有19项研究中都是一致的。
顾问医生和普拉胶原蛋白专家。 “补品绝对是一种经济有效的方法，即保持长期结果，如果一贯取得成果。”
头发
胶原蛋白有助于头发生长吗？头发的主要成分是一种称为角蛋白的蛋白质，在结构上类似于胶原蛋白。胶原蛋白分子主要由三种非必需氨基酸组成：脯氨酸，甘氨酸和羟基丙烯。脯氨酸也是角蛋白的主要前体。从理论上讲，食用富含脯氨酸的食物应为您的身体提供创造头发所需的基础。
但是，缺乏研究可以证明这一主张，许多研究人员对胶原蛋白消耗与头发质量之间的联系持怀疑态度。更重要的是，许多科学家警告不要相信这种未经证实的宣言，如美容皮肤病学杂志。
然而，胶原蛋白可能仍然可以帮助发芽。胶原蛋白可以充当抗氧化剂，并由自由基造成的损害。自由基应对压力，环境污染物，吸烟，酒精，饮食不良和许多其他因素，体内形成。如果它们太多了，则身体会进入氧化应激状态，这会导致细胞DNA损伤和许多慢性疾病。
根据发表在国际美容杂志，氧化应激对毛囊有害，这是老年成年人对过度脱发敏感的原因之一。因此，补充胶原蛋白可能对头发的生长和维护产生有益的影响，但是需要更多的研究来确认这一点。
联合健康
补充胶原蛋白的研究最多的方面之一是它对联合健康的影响，尤其是在专业和休闲运动员中。随着时间的流逝，重复的影响和过度的机械耐药性会对肌肉骨骼健康产生不利影响。大量证据表明，胶原蛋白消耗是减轻这些问题的一种方式。例如，最近在氨基酸杂志展示了补充胶原蛋白肽如何增加胶原蛋白合成的速率并减轻运动员的关节疼痛。
许多研究还研究了补充胶原蛋白对发作和进展的影响骨关节炎和类风湿关节炎。这些慢性条件会导致关节中的胶原蛋白分解的速度比可以补充的速度快，从而导致关节疼痛和迁移率降低。许多研究指出，摄入胶原蛋白可以帮助减轻关节炎的症状，例如在发表在国际骨科杂志。但是，胶原蛋白不太可能开始重新生长为反向关节炎，即使在一个人接受口服补充剂之后，关节炎基础。
另一方面，根据《杂志》上发表的一项2018年的研究PLOS一个。
骨骼健康
胶原蛋白补充剂已被证明有助于保持联合健康，但也有证据表明它们也可以对骨骼健康产生积极影响。根据发表的评论牙科材料杂志，源自皮肤，骨头和鱼鳞的胶原蛋白肽可能有助于调节成骨细胞（骨种植细胞）和人类胶原蛋白修饰酶的合成。它们还可能促进健康的骨矿化过程，以防止潜在的裂纹和破裂。
其他类型的胶原蛋白补充剂也显示出令人鼓舞的结果。杂志上发表的一项研究营养研究了每天12个月口服5G胶原蛋白肽对绝经后妇女骨矿物质密度的影响。研究结果表明，这种干预导致骨形成增加，研究参与者之间的骨骼降解减少。
尽管如此，仍然存在冲突的证据。一项研究到期期刊测试了从明胶中获得的胶原蛋白水解物对骨矿物质密度低的绝经后妇女中骨代谢标记的影响，并且发现其骨骼结构没有显着改善。
伤口愈合
根据发表在在线生物医学工程。胶原蛋白局部应用，通常与其他结构蛋白一起使用，抗生素，促进愈合并防止感染。
您应该服用胶原蛋白补充剂吗？
考虑到这一点时，重要的是要首先考虑您的饮食和生活方式如何影响体内胶原蛋白的产生。如果您的饮食不良，吸烟或倾向于在不涂防晒霜的情况下在炎热的阳光下花费很长时间，那么补充补充剂可能不会产生任何重大健康益处。在这种情况下，专注于生活方式的改变而不是补充，可能是改善皮肤和关节健康的重要第一步。
如果您决定尝试胶原蛋白补充剂，请确保您选择的产品可很好地吸收活性成分。
休斯说：“我建议选择生物活性胶原蛋白肽的补充剂，该补充剂能够在不分解的情况下部分生存消化过程。” “这些幸存的肽被人体用于刺激组织内的特定胶原蛋白产生细胞，从而导致美丽，年轻的皮肤和健康，更坚固的关节更长。”
您的补充剂还应具有高质量的成分。 Hughes说：“我建议寻找干净的胶原蛋白混合物 - 即不含填充剂，稳定剂和甜味剂 - 使用专利水解胶原蛋白肽，以及利用支持人体自然胶原蛋白产生的维生素C和生物素等关键配料的产品，” Hughes说。
她还强调了一致性的重要性。她说：“大多数胶原蛋白补充剂都是每天服用的。一致性是最大化健康，健康和美容特性的关键。如果您停止定期服用胶原蛋白，那么人体的胶原蛋白产生将慢慢恢复到其自然速度。”
其他资源：
- 了解更多有关FDA如何调节饮食补充剂。
- 阅读更多有关胶原蛋白如何对关节炎有帮助的更多信息关节炎基础。
- 阅读为什么这位科学家说咖啡中的胶原蛋白是一个愚蠢的主意，对话。
