尽管存在刑法修正案，但活龙虾的煮、冻、撕处理仍然合法

英国发布了新的螃蟹、龙虾和对虾处理自愿行为准则，该组织甲壳类动物同情心所称的这些行为不符合最近的《动物福利法案》，该法案承认这些动物是有知觉的生物，能够感受到痛苦。

发布的指南Seafish 于 2024 年 8 月 2 日，根据甲壳类动物同情组织的说法，这是改善动物福利的“一次错失的机会”，留下了法律上的回旋余地，这意味着海鲜行业仍然被允许进行以下活动：

• 活活煮沸
• 冻死
• 将活着的动物撕成碎片
• 拔掉爪子
• 切断肌腱以固定爪子
• 向公众出售活体十足类动物

甲壳类动物同情组织首席执行官本·斯特金博士在一份声明中表示：“海鲜行业正在利用障眼法制造改善动物福利的假象，同时却让动物遭受不必要的痛苦。”发布。

“这些准则原本是建立在对十足类甲壳动物感知能力的认识基础上的机会，但它们实际上只是一种无用功，并将在未来几年内使福利标准倒退。我们已经制定了自己的准则，明确概述了十足类动物的更高福利是什么样子，我们鼓励所有海鲜企业遵循这些准则，如果他们想适应未来的话。”

英国 2021 年动物福利（感知）法案是在审查了超过并发现“强有力的科学证据表明十足类甲壳动物和头足类软体动物具有知觉”。知觉是指动物具有主观体验的能力，例如快乐、痛苦、恐惧和其他情绪，正如动物研究学会成员 Michaella Pereira Andrade 和 Tatiana Leite 所说野生动物保护协会的章鱼感知调查团队，告诉。

2021 年的审查建议不要采用目前涉及这些动物的各种商业做法，包括、极端的屠宰方法、在冰水中运输动物以及将活体甲壳类动物出售给未经培训的饲养员。然而，这些最近的行为准则似乎并不符合这一信息。

因此，甲壳类动物同情组织认为，这不仅错失了改善这些有意识动物的福利的机会，也错失了提高英国海鲜行业声誉的机会。

“随着公众对十足类动物福利的认识迅速提高，我们看到越来越多的零售商通过为供应商设定更高的标准来应对，”斯特金博士说。“人们希望对自己吃的食物感到满意，他们希望超市能够确保动物福利的最高标准。

“在英国政府和渔业试图鼓励更多人食用英国海鲜之际，满足当今消费者的高福利期望至关重要。英国理所当然地为我们的动物福利标准感到自豪——随着我们对感知和其他福利因素的科学理解不断提高，这些标准也理所当然地会提高。”