如果您最近在互聯網上花費了一定的時間，您可能會遇到一種流行的新時尚飲食：全肉“純肉食動物飲食”。
聽起來確實如此。這種“健康養生法”的倡導者只吃肉，幾乎不吃其他東西，只吃一點鹽或其他調味料（和水）。嚴格禁止碳水化合物、蔬菜和任何曾經不具有生命力、會呼吸的實體。
如果您認為這聽起來有點極端，那麼您是對的。不僅僅是在您的健康方面。
作為眾多評論員指出，當代人們對純粹的“肉食主義”興趣的複興——一種奇怪的、簡單化的改編宮殿和酮飲食趨勢——已經受到許多政治右翼人士的擁護。
在某種程度上，這與最近提倡百分百食肉動物的名人有關：來自加拿大多倫多大學的頗具爭議的學者喬丹·彼得森(Jordan Peterson)，他在 7 月份的一次採訪中透露了自己的極端飲食習慣，在網上引起了轟動。
“我吃牛肉、鹽和水，”彼得森告訴喜劇演員兼播客喬·羅根。 “就是這樣。我從不作弊。從來沒有。哪怕是一點點。”
彼得森從他的女兒米哈伊拉那裡繼承了肉食主義，米哈伊拉在她的博客上倡導肉食主義，別吃那個;但它在網上得到了許多其他人的推廣，其中最著名的是作家和前整形外科醫生肖恩·貝克。
貝克，他有他的行醫執照被吊銷，現在自稱為“革命者”，並且是 Facebook 群組的創建者，該群組名為世界食肉動物部落，這裡是近 20,000 名毫不掩飾的肉食者的聚集地。
該組織的宗旨是“積極推廣這種生活方式，將其作為促進和恢復健康的有力工具！” ——彼得森夫婦、貝克以及當代食肉動物潮流的無數其他擁護者也持有這種信念，他們都分享了不同的故事，講述吃肉如何以某種方式“治愈”他們（套用#meatheals井號）。
但有嗎？真的有嗎？
當我們在網上看到這樣的飲食趨勢時，我們很自然地會認為所有這些人的積極經歷都有一些合理的科學依據，但科學家表示，沒有證據表明 100% 肉類飲食對您有好處。事實上，它更有可能對你造成傷害。
舊金山加利福尼亞大學的心髒病專家伊森·韋斯 (Ethan Weiss) 表示：“我認為米凱拉·彼得森 (Mikhaila Peterson) 將其作為一種生活方式，特別是對於那些未經培訓且知識不多的人來說，這是危險的”告訴 BuzzFeed。
“人們很容易受影響，尤其是那些生病的人，他們想要變得更好，他們會嘗試任何事情。我擔心這種事情正在利用一些真正在掙扎的人。”
問題是，如果你沒有得到適量的、營養素和纖維來自肉類以外的來源，您可能會面臨患上健康並發症的風險，包括壞血病，不管你信不信，可怕的捲土重來現在在美國。
“由不同蛋白質來源組成的均衡飲食非常重要，”營養與飲食學院發言人克里斯汀·史密斯 (Kristen Smith) 告訴記者。紐約郵報。
“水果和蔬菜提供了我們身體長期可持續發展所需的微量營養素。”
除了全肉飲食中無法獲得的食物之外，還存在攝入過多（您猜對了）肉類的風險。
大量研究有肉類消費與癌症有關，而我們的對科學的理解不斷發展，共識是人體根本不適合只靠其他動物生存。
“膽固醇，特別是低密度脂蛋白（壞）膽固醇升高的人，患冠狀動脈疾病和一般心髒病的風險增加，”說紐約長老會醫院的心髒病專家詹妮弗·海斯。
“我們知道，膽固醇不僅會導致心臟斑塊的形成，還會導致通往大腦和腿部的動脈斑塊的形成。我認為只吃紅肉和水是不可持續的。”
因此，不要被最新的時尚所誘惑，最終可能危害你的健康在各種未知的方式，考慮一些不太極端的健康的飲食習慣這實際上是有科學支持的。
如果不只吃肉，您不僅會有益於自己的健康，還會保護環境也是一個巨大的恩惠。
