一項新的研究發現，在過去四十年中，世界上近三分之一的可耕地已經消失，集約化農業實踐嚴重影響了農地的持續生存能力。
專家表示，如果我們現在不採取行動，問題只會變得更糟，目前的農業方法可能會在不久的將來為糧食生產帶來災難。
「耕地的侵蝕速度平均比土壤形成速度高 10 至 100 倍，在過去 40 年裡，世界上近 33% 的耕地因侵蝕或污染而消失。”鄧肯·卡梅倫說英國謝菲爾德大學植物與土壤生物學家。 “當你想到在正常農業條件下需要大約 500 年才能形成 2.5 厘米的表土時，這就是災難性的。”
在一個新報告本週在聯合國會議上提出研究人員警告說，當今的集約化農業體係是不可持續的，大量使用化學肥料？ 它們本身消耗了世界年能源供應的 2%？ 世界各地的健康土壤退化。
「你想到的是1930年代北美的沙塵暴然後你就會意識到，如果我們不採取行動，我們就會走向這種局面。守護者。 “我們正在增加損失率，我們正在將土壤減少到其裸露的礦物質成分。我們正在創造除了支撐植物之外不適合任何東西的土壤。”
研究人員表示，解決方案是部分回歸工業化前的農業方法，這些方法在現代肥料系統出現之前有助於保護農地。
「從歷史上看，良好的土壤管理是透過收集和應用『糞便』來補充的，『糞便』是人類的排泄物——這種做法一直持續到 20 世紀，」其中一位研究人員科林·奧斯本說。 “在循環經濟的歷史例子中，這閉合了養分循環，將有機氮和磷回收回土壤中。”
研究人員說，透過將糞便直接施用於土壤和輪作作物，我們可以開始恢復土壤有機質、結構、持水能力和養分的過程。
“我們需要長期停止生產土地，讓土壤碳重建並變得穩定，”卡梅倫告訴米爾曼。 「我們已經擁有大量土地——肉類和乳製品行業將其用作牧場。我們需要對其進行輪換，而不是將其分開，以便系統中有更多的土地，而在其他地方使用的土地則更少。
此外，研究人員表示，生物技術可以幫助農作物擺脫肥料化學品的“人造世界”，讓它們有機會重新與土壤微生物共生。 要徹底改革整個農業系統並不容易，但研究人員表示，替代方案是不可想像的。
卡梅倫表示：“我們不能在這方面責怪農民。我們需要提供資金來幫助他們，而不是說，‘這是一項新政策，快去做吧。’”守護者。 “我們有技術。我們只需要政治意願來給我們解決這個問題的機會。”
