一項新的研究表明，許多美國人消耗過多的糖，這種習慣不僅增加了肥胖的風險，而且還可能增加死於心髒病的風險。
在2005年至2010年之間，約有71％的美國人每天消耗10％或以上的卡路里添加了糖，根據研究。世界衛生組織建議將糖的卡路里限制在每日總數的不到10％。
更重要的是，消耗從添加糖中消耗每日卡路里17％至21％的人死於死亡的可能性近40％心血管疾病研究發現，在14年的時間裡，那些從添加糖中消耗了每日卡路里的8％的人。 [9個零食食品：健康嗎？這是給出的
喝了七個或更多的人加糖飲料（例如蘇打水）每週（一種添加糖的常見來源）在研究期間死於心血管疾病的可能性高約30％，而那些每週喝一種或更少的糖樂飲料的人則高出約30％。
“我們的發現表明，大多數美國成年人食用的糖要比健康飲食的建議更多，”疾病控制與預防中心的研究人員在2月3日的《 JAMA內科》雜誌上寫道。研究人員說，結果“支持當前的建議，以限制美國飲食中添加糖的卡路里的攝入量。”
指南與食用的含糖是不一致的，但是美國心臟協會建議女性每天將添加糖的攝入量限制為每天不超過100卡路里（6茶匙），男性每天150卡路里（9茶匙）。 AHA在其網站上說，一罐12盎司的蘇打含有約8茶匙糖或130卡路里。
添加糖和心髒病
在新研究中，研究人員分析了1988年至2010年進行的美國健康調查的信息。
在最近的調查中，結果表明，美國人平均消耗了每日卡路里的15％。
添加的糖參與者消耗的越多，他們的風險就越大心髒病死亡。在研究期間，那些每天消耗21％或以上的每日卡路里的人死於心血管疾病的可能性大約是那些消耗糖中每日卡路里的0％到9％的人的兩倍。
即使研究人員考慮了影響心髒病風險的因素，例如體重指數，血壓和總卡路里攝入量之後，這些發現仍在考慮之後。
糖限制？
研究人員說，重要的是要注意這項研究只發現了一種關聯，並且不能證明食用添加的糖和死於心髒病之間的因果關係。他們說，研究中未考慮的其他因素可能是該鏈接的原因。
研究人員還僅在研究開始時評估了添加糖的消費，人們可能會隨著時間的流逝而改變消費。
儘管如此，該研究結果仍然有助於“對糖的研究的不斷增長作為慢性疾病的獨立危險因素”，舊金山加利福尼亞大學衛生政策教授勞拉·施密特（Laura Schmidt）在伴隨該研究的社論中寫道。施密特說：“這突顯了美國人在消費量上的可能性，添加的糖是[心血管疾病死亡]的重要危險因素，而不是其作為空卡路里的作用，導致體重增加和肥胖。”
施密特說，調查結果還強調了“需要幫助消費者對其攝入量設定安全限制的聯邦準則的需求”。
這美國飲食指南假設健康飲食中添加的糖分很低，但對糖的限制不提供特定的限制。該準則確實說，每日卡路里的卡路里不超過15％，應添加糖和固體脂肪。
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