ชงอีกหม้อของโจ: การดื่มกาแฟ (และจำนวนมาก) มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการพัฒนาหลายเส้นโลหิตตีบ (MS) การศึกษาใหม่พบ
เมื่อเทียบกับคนที่บอกว่าพวกเขาไม่เคยดื่มกาแฟคนที่รายงานการดื่มชวาจำนวนมากมีโอกาสน้อยกว่าที่จะน้อยกว่าพัฒนา MSจากการศึกษา
"เราสังเกตเห็นความสัมพันธ์ที่สำคัญระหว่างการบริโภคกาแฟสูงและลดความเสี่ยงในการพัฒนา MS" นักวิจัยนำโดย Anna Hedströmนักศึกษาปริญญาเอกด้านเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อมที่สถาบัน Karolinska ในสวีเดนเขียนไว้ใน Theการวิเคราะห์อภิมานการศึกษาตีพิมพ์วันนี้ (3 มีนาคม) ในวารสารประสาทวิทยาศัลยกรรมและจิตเวชศาสตร์
ผลการศึกษาก่อนหน้านี้ที่นำเสนอในเดือนกุมภาพันธ์ 2558 ในการประชุมประจำปีของ American Academy of Neurology แต่นี่เป็นครั้งแรกที่พวกเขาได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ที่ผ่านการตรวจสอบโดยเพื่อน
ในการศึกษานักวิจัยได้พิจารณาผลการศึกษากรณีควบคุมขนาดใหญ่สองครั้งซึ่งรวมถึง 2,779 คนที่มี MS และ 3,960 คนที่ไม่มี MS นักวิจัยพบว่าบุคคลที่รายงานการบริโภคกาแฟในระดับสูงสุด (มากกว่า 4 ถ้วย [900 มล. ต่อวัน) มีความเสี่ยงต่ำกว่า 29 % ของ MS มากกว่าผู้ที่รายงานว่าไม่มีกาแฟ -Perks ของ Coffee: การศึกษาพบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ 5 ประการ-
การศึกษาแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์และไม่ใช่การเชื่อมโยงสาเหตุและผลระหว่างการดื่มกาแฟจำนวนมากและความเสี่ยงที่ลดลงของ MS แต่เป็นไปได้ว่าคาเฟอีนมีผลป้องกันสมองและไขสันหลัง ในคนที่มี MS ร่างกายระบบภูมิคุ้มกันโจมตีการป้องกันที่เรียกว่าไมอีลินที่ล้อมรอบเส้นใยประสาท ความเสียหายนี้ทำให้สมองยากที่จะสื่อสารกับส่วนที่เหลือของร่างกายส่งผลให้เกิดอาการเช่นความอ่อนแอของกล้ามเนื้อการประสานงานที่ไม่ดีการมองเห็นและความเจ็บปวดที่เบลอ
อย่างไรก็ตามนักวิจัยเตือนว่ายังต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม นักวิทยาศาสตร์ยังตั้งข้อสังเกตว่าการวิเคราะห์ของพวกเขามีข้อ จำกัด รวมถึงผู้คนที่ถูกขอให้เรียกคืนการดื่มกาแฟของพวกเขาซึ่งอาจนำไปสู่ข้อผิดพลาด
แม้ว่าการศึกษาก่อนหน้านี้จะมองไปที่การเชื่อมโยงระหว่างกาแฟและ MS มีผลลัพธ์ที่หลากหลาย แต่การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นถึงประโยชน์และอื่น ๆ ที่ไม่แสดงให้เห็นว่าการวิเคราะห์อภิมานในปัจจุบันนั้นมีความโดดเด่นในส่วนของขนาดตัวอย่างขนาดใหญ่และกลุ่มผู้เข้าร่วมระหว่างประเทศกล่าวว่านักประสาทวิทยาสองคนที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษา
มี "ความท้าทายที่รู้จักกันดีที่มีอยู่ในการปลดปล่อยธรรมชาติของความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยด้านอาหารและความเสี่ยงของโรค" ดังนั้น "ความไม่สอดคล้องกันเหล่านี้ไม่น่าแปลกใจ" José Maria Andreas Wijnands และ Elaine Kingwell เขียนทั้งนักประสาทวิทยาทั้งมหาวิทยาลัยบริติชโคลัมเบียในแคนาดา
“ แม้ว่ามันจะยังคงแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟสามารถป้องกันการพัฒนาของ MS ได้ผลการวิเคราะห์อย่างละเอียดเหล่านี้เพิ่มหลักฐานที่เพิ่มขึ้นสำหรับผลประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ” ผู้เขียนบรรณาธิการเขียน
อันที่จริงเครื่องดื่มที่มีมาก่อนได้เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมารวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงหัวใจวาย-เมลาโนมาและแม้กระทั่งเสียชีวิต- กาแฟยังเชื่อมโยงกับสุขภาพตับที่ดีขึ้น-
ติดตาม Sara G. Miller บน Twitter@saragmiller- ติดตามวิทยาศาสตร์สด@livescience-Facebook-Google+-เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อวิทยาศาสตร์สด-
