我们知道柚子有很多健康益处，但它的成分也会与常规药物混淆，达到危险水平或因此它们不再有效——新的研究可能会解决这个问题。
它主要是称为的化合物呋喃香豆素类葡萄柚中含有干扰处方药的物质（最新统计有超过 100 种），这就是为什么服用这些药物的人经常被建议从饮食中剔除某些水果。
但如果这不是问题怎么办？
以色列火山中心的一个团队决定在柑橘类水果、葡萄柚和柑橘类水果中寻找呋喃香豆素背后的基因。柚。他们能够在 2-氧化戊二酸依赖性双加氧酶 (2OGD) 家族中找到一个多基因簇，该家族负责产生防御性植物化合物。
了解这些信息开启了对不含呋喃香豆素的葡萄柚和柚子进行基因改造的可能性。其他柑橘类水果，包括橙子和柑橘，不会自然产生这些化合物。
“这项研究帮助我们了解为什么某些柑橘品种的果实会产生呋喃香豆素，并展示了育种者和研究人员如何开发不含呋喃香豆素的柑橘品种，”说来自火山中心的植物科学家 Yoram Eyal。
研究小组使用了多种技术来识别 2OGD 簇，包括分析、基因比较和水果之间的杂交育种，以突出呋喃香豆素生产的差异。
2OGD 簇中的不同基因被证明负责在植物的不同部分（例如叶子和根）或不同条件下（例如当组织受到攻击时）产生它。特别是一个基因 Cg2g000710 的完整性似乎对于制备呋喃香豆素至关重要。
更重要的是，一种称为 655 个碱基插入序列的特定 DNA 序列似乎会破坏不含呋喃香豆素的柑橘类水果中 Cg2g000710 基因的活性。这可能是由于研究人员表示，随着时间的推移。
“对 Cg2g000710 及其直向同源物的基因组和转录组序列的分析表明，‘Hudson’葡萄柚叶转录组和柚子基因组中存在完整的阅读框架，”写研究人员。 “形成鲜明对比的是，‘Ora’普通话转录组中完全不存在该转录本……”
这是一些高级生物学，但关键要点是首次在柑橘类水果中绘制了呋喃香豆素的生产图。研究人员并没有尝试生产不含呋喃香豆素的葡萄柚，但我们现在拥有使其成为可能的知识和工具。
这可能有助于防止一些相当严重的后果水果与药物的相互作用。需要进一步的研究来调查如何制作这些经过改造的柑橘类水果，而不会严重影响其味道或引入其他有害影响。
“我们的工作为未来基于标记辅助或基因组编辑的柑橘品种育种奠定了基础，这些品种对于大量且不断增长的依赖处方药使用的人类来说是安全的。”写研究人员。
该研究发表于新植物学家。
