如果您最喜欢的茶品牌使用的是塑料茶袋,那么您可能会摄入大量的微塑料。
一项新研究发现,在 95 摄氏度的冲泡温度下浸泡的单个塑料茶袋会在单个杯子中释放出约 116 亿个微塑料和 31 亿个纳米塑料。 让我们暂时理解这一点。
目前,我们估计消耗每年产生超过 74,000 个微塑料颗粒。 根据这项研究,一杯塑料袋泡茶中的含量是这个含量的近 200,000 倍。
微塑料无处不在。 首先,我们的大部分食物都是用塑料包装的,而且经常最终进入食物本身。 此外,它还浸出进入环境。 我们正在(缓慢地痛苦地)取得进展,消除无用的塑料微珠沐浴露,并逐步淘汰塑料吸管和塑料袋,但损害已经造成。
塑料最终进入比如海盐、鱼罐头、蜂蜜和鸡肉。
多年来,茶袋主要由纸制成,但最近一些公司开始使用塑料网。
这不仅仅是环境问题。 加拿大麦吉尔大学的研究人员表示,超过 40 摄氏度的温度会极大地降解塑料。 甚至食品级塑料。 于是他们着手调查。
该团队从四个茶叶品牌中取出一堆塑料茶袋,倒出茶叶,然后彻底冲洗。 这是为了确保他们在水中发现的任何东西都不在茶本身中。
他们还使用了几个尚未倒空或冲洗的茶袋作为对照,以确定切割茶袋以倒空茶不会影响释放的颗粒数量。
对于他们测试的每个品牌,将三个空茶袋放入一个干净的玻璃瓶中,并在 10 毫升 95 摄氏度的水中浸泡 5 分钟。 然后,取出茶袋,将水倒入另一个干净的玻璃容器中。
对浸泡前后的茶袋进行扫描电子显微镜图像,并使用傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析其化学成分。
将浸泡茶袋的水固定在硅片上并干燥,并使用纳米颗粒跟踪分析来对颗粒进行计数。 FTIR 还用于确定其化学成分。
他们发现,泡茶后,袋泡茶出现了明显的开裂和降解,并且水中存在大量的微米颗粒和纳米颗粒,其中微米颗粒大多在1至150微米之间,纳米颗粒大多在100至1000纳米之间。
这些颗粒的化学成分与袋泡茶相匹配; 通过对颗粒的计数,可以估算出喝茶者每杯茶会吞下多少颗粒——230万微米大小的颗粒和147亿个亚微米颗粒。
但情况变得更糟。 我们不知道对人类有任何不利影响,但研究人员将水蚤(大型溞)分别用 50%、5% 和 0.5% 的袋泡茶水稀释,效果并不理想。
“5%和50%暴露在渗滤液中的人体内观察到许多微米级的异物颗粒麦格纳但在对照组中则不然,颗粒的形状和大小与原始渗滤液中观察到的相似,”研究人员在论文中写道。
需要更多的研究来确定饮用掺有塑料的茶是否会对人类产生影响,但有一点是肯定的:无论你将茶倒进水槽还是直接饮用,这些颗粒最终都会进入更广阔的世界。
如果你想避免它,最好的选择就是选择纸袋泡茶(不过还是做好功课吧一些纸质的用塑料加固)或散叶茶。
该研究发表于环境科学与技术。