今天，强烈鼓励妈妈们养育婴儿。母亲的牛奶比配方奶更为滋养，并为婴儿提供了一些免疫保护。
这是直观的。哺乳动物和牛奶一起去 - 这是由该组的所有物种生产的，显然已经已经有1.6亿年了。
一项新的研究着眼于包括我们在内的七种哺乳动物中产生牛奶的基因，发现它们所有人共享许多相同的牛奶制作基因，但并非所有物种都提供相同的牛奶。实际上，牛奶可能是根据动物的特定免疫系统需求量身定制的。
牛哺乳基因组联盟的研究人员比较了197个牛奶和乳腺基因从牛（（（（（金牛座森林又名欧洲牛），以及牛基因组中的其他基因，有6,000多个与乳腺相关的基因。
他们还将这些牛奶和乳腺基因与鸭嘴兽（只有两种产卵而不是生育年轻的哺乳动物之一）的牛奶和乳腺基因进行了比较（一种产卵），负鼠（出生后袋子中带有幼袋的有袋动物），人类，狗，小鼠和老鼠。
通过比较这些哺乳动物物种的基因，该小组发现，与其他牛基因相比，尽管哺乳动物的多样性多样性，但在所有哺乳动物中都更有可能在所有哺乳动物中找到单个牛奶和牛奶生产基因。随着新闻物种的发展，牛奶生产基因也不太可能发生变化。
牛奶基因组研究的主要作者，加利福尼亚大学戴维斯大学，食品科学和技术系的生物信息学家和营养科学家丹妮尔·莱梅（Danielle Lemay）说：“这七个哺乳动物的最新祖先将在1.6亿年前生活。” “因此，预计这些基因存在于16000万年前的共同祖先中。”
哺乳动物的起源返回到称为突触的哺乳动物爬行动物。大约31.1亿年前的化石记录中，第一批突触发生在化石记录中。
牛奶基因组
由于牛奶在牛，人类和所有其他哺乳动物的生活中，牛奶基因组研究人员专注于与牛奶有关的牛基因和泌乳过程。
UC戴维斯教授兼食品科学家布鲁斯·德语说：“由于牛奶是为母亲的巨大生理费用生产的，所以我们可以理论上牛奶中的多余成分很少。” “又一代的一代人，那些能够产生更多营养的牛奶的动物通过其后代的生存和生殖成功使其基因永存。”
研究人员通过覆盖有关238个DNA段的现有信息的遗传数据来缩小影响牛奶特征的基因的搜索，这些数据已知与特定性状相关。
“总体而言，我们的研究结果支持了以下假设：哺乳动物中牛奶生产的生物根源非常古老，并且牛奶的进化受到了限制，以最大化母亲和后代的生存，”加利福尼亚大学动物遗传学教授胡安·梅德拉诺（Juan Medrano）说。
分泌牛奶诉免疫增强
研究人员还发现，各种物种保持不变的牛奶蛋白是与哺乳动物分泌牛奶有关的蛋白质。相反，那些与物种相差最大的牛奶蛋白是与牛奶的营养和免疫学成分相关的牛奶蛋白。
研究人员指出，这表明牛奶的免疫学成分是根据每个物种的特殊需求量身定制的，并强调了对未来营养研究的需求，以检查如何量身定制食物以满足个人免疫需求。
结果在4月24日的《在线期刊》上详细介绍了基因组生物学，在整个牛基因组发表在《杂志》上的同一天出现时机科学。该项目花费了六年的时间，并参与了来自25个国家的300多名科学家。它由贝勒医学院人类基因组测序中心协调。
Funding for researchers participating in the bovine lactation genome study was provided by the International Milk Genomics Consortium, National Institute of Environmental Health Sciences, US Department of Agriculture Agricultural Research Service, New Zealand's Foundation for Research Science and Technology, California Dairy Research Foundation, National Human Genome Research Institute, Genome Canada and Genome BC, Swiss National Science Foundation, Australia's Cooperative Research Centre for Innovative Dairy Products, and Gardiner 基础。
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