根据西班牙的一项新研究，地中海饮食可能能够将“降低乳腺癌的风险降低”添加到其长期的健康益处。
在这项研究中，研究人员发现，被要求遵循高度的地中海饮食的妇女特级橄榄油与仅建议减少饮食中脂肪量的人相比，患乳腺癌的可能性要低68％。
在这项研究中，未从未患过乳腺癌的4,152名绝经后妇女遵循三种饮食之一：一种是一种富含维尔灌木的橄榄油（超级橄榄油占每日卡路里的15％）的地中海饮食，第二种是富含饮食的饮食，这是妇女的饮食量，这是一种含有的饮食。大约五年后，该研究中有35名妇女患了乳腺癌。 [6种可能影响乳腺癌风险的食物这是给出的
特级橄榄油群中的妇女是发展的最不可能的乳腺癌。研究人员还观察到坚果群中女性的风险略有下降，但这在统计学上并不重要（这可能是由于机会造成的）。研究今天（9月14日）在JAMA内科发表。
地中海饮食中包含许多抗肿瘤作用的组成部分，西班牙纳瓦拉大学预防医学教授Miguel Martinez-Gonzalez博士，研究的合着者，他在一封电子邮件中告诉Live Science。他说，尤其是橄榄油外橄榄油富含称为多酚的化合物，在实验室研究中已显示出具有抗癌作用的化合物。
实际上，研究发现，女性饮食中橄榄油的卡路里的百分比越大，其风险越低发展乳腺癌，马丁内斯·冈萨雷斯（Martinez-Gonzalez）告诉现场科学。他说：“对于橄榄油外部橄榄油的卡路里每增加5％，风险降低了28％。”
但是，研究人员不知道由于较低的风险是否可能由于自身的电源橄榄油而降低，还是与其他饮食结合使用的石油作用。
这项研究表明，地中海饮食富含植物，鱼类和橄榄油，肉类和乳制品低 - 已被证明可以降低心脏病和癌症的风险。 2015年的一项研究表明，饮食可能有帮助阻止认知下降。
马丁内斯·冈萨雷斯（Martinez-Gonzalez）说，先前的研究还表明，吃地中海饮食的女性患乳腺癌的风险降低。
这项新研究的一种优势是，与以前的研究不同，在这些研究中，妇女被要求报告他们吃了哪些食物，新研究中的妇女是随机分配给特定饮食的，这消除了贾马（JAMA）的副编辑米切尔·卡兹（Mitchell Katz）博士，这是可能影响结果的某些因素，也消除了研究的副编辑，也是一位有关研究的作者。
卡茨在社论中写道，这项研究确实有局限性，包括乳腺癌的少数病例，所有参与者都是有患心脏病风险的白人，绝经后妇女。
他告诉Live Science，接下来的步骤将是在地中海饮食不太常见的地方进行更大的研究。
尽管如此，他还是鼓励妇女尝试饮食：“尽管没有饮食是完美的，但地中海饮食[富含]橄榄油是可能对您的健康有益，”卡兹说。
马丁内斯·冈萨雷斯（Martinez-Gonzalez）同意。他说，应该鼓励妇女吃更多的橄榄油外橄榄油，配以新鲜蔬菜的沙拉，并有水果可供甜点。
他说，应减少妇女食用红肉和加工肉，甜点，苏打水和快餐。
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