对于许多美国人来说，感恩节围绕食物，家庭，足球和感谢。无论您的火鸡日是否具有传统鸟，盛宴通常都是主要事件。但是，一张装满了大量美味和诱人食物的桌子可以使度假挑战，对于胃食管反流疾病（也称为GERD，胃灼热或胃酸反流）。
波士顿贝丝以色列女执事医疗中心的胃肠病学家杰奎琳·沃尔夫（Jacqueline Wolf）博士说：“对于GERD患者来说，感恩节可能很困难。”患有gerd的人沃尔夫说，总体上吃得太多，在短时间内吃得太多，并且吃掉经常引发反流的食物会遇到麻烦。
当胃中的内容物（包括食物，液体，胆汁（消化液）和酸）从胃中移动到胃中时，会发生反流食道。到达那里后，酸会在胸部引起燃烧的感觉。
根据美国国家糖尿病和消化和肾脏疾病，约有20％的美国人患有GERD。超重或怀孕会使人们更容易容易出现GERD，因为过多的体重可以放松下食管括约肌，这是胃和食道之间的肌肉带。 [5种肠道细菌影响您的健康这是给出的
沃尔夫（Wolf）告诉《现场科学》（Live Science），感恩节的主要罪魁祸首可能是脂肪食物，这可能会使胃排入肠道，对下部食道括约肌和酒精施加更大的压力，这可以促进反流。
为了防止假期成为胃灼热的日子，请记住以下七个技巧。
坚持较小的部分。
纽约纽约市莱诺克斯·希尔医院（Lenox Hill Hospital）的耳，鼻子和喉咙医生和鼻窦专家乔瑟·约瑟夫森（Jordan Josephson）博士说，对于GERD的人来说，跳过早餐和午餐并不是一个好主意，然后在晚餐时充满肚子，直到他们无法从桌子上起床为止。
约瑟夫森告诉《现场科学》，患有酸反流的人不仅应注意他们吃的食物种类，而且还限制了他们吃的食物的数量。他建议，与其将尽可能多的食物放在盘子上，让人感到肿和不舒服，而是较小的部分或使用较小的盘子来避免暴饮暴食。
约瑟夫森说，在感恩节上，吃小早餐和午餐，晚餐时慢慢吃小部分。他说，最好避免感到塞满并享受第二天的剩菜，而不是一次坐着吃太多。
了解您的食物触发。
常见的GERD触发因素包括洋葱，大蒜，脂肪或油炸食品，柑橘类水果，咖啡因，酒精，薄荷和西红柿，但触发因素可能会有所不同。沃尔夫说，避开任何已知的罪犯，或者消耗很小的罪犯，以查看他们是否很麻烦。
许多馅食谱都要求洋葱和大蒜，这可能会加重症状，脂肪食物也可以加重症状 - 因此，其中塞满了香肠或培根，这是双重的。其他常见的罪魁祸首包括可能已经油炸洋葱的弦豆砂锅。甜果酱的侧面，其中可能包含酸性水果，例如橙色或菠萝或混合黄油。和土豆泥，通常还含有很多黄油。一些自制的蔓越莓酱通常需要橙子，肉汁通常由火鸡锅滴和额外的脂肪制成，因此它们可能会刺激。
轻松喝酒。
约瑟夫森说，酒精可以使某些人的回流通过放松下食管括约肌的肌肉来起作用。苏打水，seltzers和其他碳酸饮料中的碳酸化也可能使人们感到肿胀。 [感恩节画廊：8个迷人的火鸡事实这是给出的
约瑟夫森说，用餐有水有助于稀释胃酸并改善消化率。喝纯净的水，或用果汁溅起的果汁，而不是柑橘类水果，例如蔓越莓或葡萄。
在甜点上跳过咖啡因。
沃尔夫说，不要用咖啡，卡布奇诺咖啡，咖啡，薄荷茶，甚至是饭后薄荷糖结束餐点，因为所有这些都可以给人以人的流动。咖啡因在可乐，茶和巧克力中。甜点的最佳选择可能是一小片苹果派，但要保持朴素，并避免将其涂上冰淇淋或鲜奶油涂上。
使用抗酸剂。
如果有人确实得到了邮政胃灼热沃尔夫说，他或她可以服用抗酸剂（例如TUMS，Mylanta或Maalox）来缓解它。
抵抗腹后小睡。
尽管人们在感恩节晚餐后可能会感到昏昏欲睡，但可能是不是因为色氨酸，正如某些人认为，在土耳其发现的一种氨基酸。嗜睡更可能是由碳水化合物引起的，例如馅料，玉米面包和土豆泥，以及在土耳其日消耗的酒精。但是，吃大餐后避免斜倚或短暂贪睡，因为水平位置可以促进反流。
如果可能的话，约瑟夫森告诉Live Science。
散步。
步行约瑟夫森说，进食前后 - 提供了天气和日光的配合 - 有助于增强消化并使肠子移动。这也是花时间放松和赶上家人的好方法。他说，假期应该是一个有趣的时期，他们不必不健康或让人们感到不舒服。
遵循现场科学@livescience，，，，Facebook和Google+。最初出版现场科学。
