平衡饮食对身体健康至关重要，因此益生元食物很重要。我们吃的不仅对我们的身体产生了直接影响，而且对我们肠道中的无数微生物也有很大的影响。为了保持肠道健康，我们需要吃益生元的食物，以帮助我们良好的肠道细菌壮成长。
益生元是对我们肠道微生物的功能有益的纤维类型。但是，您可以吃哪些益生元食品，哪种食物最适合您肠道健康？
菊苣根，耶路撒冷朝鲜蓟和海藻是益生元的重要来源，但是您可能很难在当地的超市找到这些，或者知道如何与它们一起做饭。好消息是，您不必求助于使用利基食品商店或补充剂来补充益生元的摄入量。已经发现许多常见的食物主食对我们的肠道健康具有非常有益的影响 - 其中一些可能已经在您的厨房橱柜中。这是五种常见的益生元食物，可以喂养您的肠道细菌。
蒜
大蒜在许多厨房中以其无误的味道感到自豪，这使其成为一种流行的烹饪成分。但是大蒜对我们的健康也一样，对我们的味蕾也一样。
多个研究已经表明，由于大蒜的抗氧化，抗炎和降低脂质的特性，大蒜会对我们的身体产生广泛的影响。定期食用大蒜可能有助于预防慢性疾病，例如癌症，心血管疾病，高血压和2型糖尿病。更重要的是，其生物活性化合物大蒜素表现出抗菌，抗真菌和免疫激活的特征，这可以解释为什么大蒜已被用作感染的疗法。
大蒜也是益生元的重要来源。大蒜中的果糖果糖（FOS）是显示促进成长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌，两个高度有益的肠道细菌菌株。 FOS还可能阻止“不良”细菌抑制我们的胃肠道并改善吸收矿物质。更不用说，大蒜含有大量的菊粉，这与改善免疫反应和更好的代谢健康有关。
洋葱
洋葱是许多菜肴中的主食成分，它们的耐用性和抵抗力使它们在世界各个角落都很受欢迎。这种不起眼的蔬菜也是益生元食品的一个很好的例子。
一个很大的机构证据暗示为什么长期以来一直将洋葱用于药用目的。它们具有强大的抗氧化剂，抗胆固醇，抗菌和抗癌特性。它们也可能有助于预防和治疗代谢问题。
洋葱是益生元的重要来源。与大蒜类似，它们富含菊粉和果糖含糖。它们还包含多种有机硫化合物（OSC）显示对胃肠道健康和免疫系统产生积极影响。 OSCS以可能减轻IBS的某些症状并逆转高脂饮食对好细菌造成的损害的方式改变了肠道菌群的组成。
香蕉
香蕉是全球最受欢迎的水果之一。它们非常适合随身携带的小吃，易于存放，并且非常馅料。但是，香蕉不仅是钾和碳水化合物的重要来源，而且还可以提供良好的益生元。
香蕉含有几种强大的抗氧化剂化合物，包括酚类，类胡萝卜素和植物固醇，这可能有助于降低患心血管疾病和慢性退行性疾病的风险。它们的耐药淀粉也很高，这是一种对结肠健康特别有益的益生元。未成熟的（绿色）香蕉在这种化合物中特别高，有几个研究表明吃绿色的香蕉可以改善胰岛素代谢，改善体重控制以及糖尿病并发症的严重程度降低。
苹果
您可能听说过“一天的苹果将医生远离医生”，尽管这种古老的谚语被正确地夸大了，但它有很多真相。
苹果是表现出强大抗氧化特性的植物化学物质的特别丰富的来源。多种的研究已经将苹果的消费与患心血管疾病，某些类型的癌症，2型糖尿病和哮喘的风险降低联系起来。
苹果提供大量益生元。它们特别富含果胶，一种人类无法消化的一种碳水化合物。当这些化合物到达肠道时，肠道微生物使用它们产生短链脂肪酸。这些可以帮助重新平衡肠道菌群，减少炎症并改善免疫系统的功能。但是请记住要把皮肤留在原处，因为这是许多纤维存储的地方。
燕麦
我们中的许多人早上醒来，到一碗蒸燕麦片。这是一种完美的早餐，可以提供坚实的能量，以便在正确的音符上开始您的一天。燕麦也被认为是最好的益生元食品之一。
尤其是全麦燕麦是真正的营养源头。多种的研究已经表明，定期的燕麦消耗会对我们的心血管和胃肠道健康产生非常有益的影响。证据从近14个临床试验中，燕麦可以改善血糖水平和脂质谱。2型糖尿病。
全麦燕麦富含饮食纤维和益生元化合物，例如非淀粉多糖。他们还对双歧杆菌和乳杆菌，两种良好的肠道细菌。
燕麦包含大量的β-葡聚糖报告为了降低胆固醇水平，请显着改变肠道菌群组成并增加短链脂肪酸的产生。 β葡萄糖也已经显示在打击胰岛素抵抗，高血压和肥胖症中起着有益的作用。
如何吃更多的益生元食品
知道如何喂养我们的良好肠道细菌可以对我们的健康和福祉产生重大影响。 “值得庆幸食物效应。
对于许多人来说，饮食均衡饮食量足以保持良好的消化健康。但是，如果您在严重的胃肠道问题上挣扎，那么寻求个性化饮食建议可能是一个好主意。
Braude补充说：“合格的营养师或营养学家应该能够为自己和肠道提供最佳的益生元食品，并在必要时推荐任何补品。”
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