塑料不是為了人類的消費而製造的,但我們必須消耗它們。這些合成聚合物的微小殘留物現已滲入我們的空氣,食物和水,避免他們變成了幾乎不可能的戰鬥。
一項從澳大利亞市場購買的五種流行海鮮的研究揭示了這些微觀污染物的無處不在。
在購買了五隻野藍蟹,十個耕種的老虎大蝦,十個野魷魚,十個耕種牡蠣和十個野生沙丁魚之後,研究人員在每個樣品中都發現了塑料的痕跡。
“考慮到平均份量,在攝入牡蠣或魷魚的平均食物時,海鮮食客可能會暴露於約0.7毫克的塑料中,並且分別在吃沙丁魚時最多可暴露於最多30毫克的塑料。”解釋Francisca Ribeiro,他在澳大利亞昆士蘭州大學研究飲食中的塑料。
“為了進行比較,有30毫克是一粒大米的平均體重。”
我們仍然不知道這對我們的身體有什麼作用,但是有理由找出答案。
海洋是最終的水槽對於世界上的塑料,了解海洋食品網污染的程度是挑戰的一部分。
在攝入了自己製造的塑料之後,已經發現許多海洋物種在物理損害和氧化應激方面苦苦掙扎。有些甚至死了,就像海灘鯨魚我們發現填充垃圾。
尚不清楚土地哺乳動物的風險,雖然我們可能吞嚥幾乎沒有這些鯨魚那麼多,但我們需要知道我們實際消耗了多少才能知道我們是否處於危險之中。
“我們的發現表明,物種的塑料量變化很大,並且在同一物種的個體之間有所不同,”Ribeiro說。
研究人員使用一種新型的質譜技術來同時掃描五種不同類型的流行塑料,發現澳大利亞市場的魷魚樣本包含最少的痕跡,而沙丁魚則擁有最多的痕跡。
聚乙烯是一種用於膜和層壓板的塑料,以最高濃度發現,而聚氯乙烯(又稱PVC)是最普遍的,在每個樣品中都發現了最普遍的。
這與最近的其他研究發現並不矛盾。雖然不僅含有微塑料(糖,鹽,酒精和水也包含它們),雖然海鮮也是研究已經顯示了這類食物的確是我們大部分塑料攝入量。
在大量消耗海鮮的地方研究建議有些人每年至少吞嚥11,000個微型顆粒。
問題是,許多研究採用了不同的方法,並以不同的方式報告結果。另外,許多人不識別單個類型的塑料,而僅依靠視覺觀察。
有一種通用方法來仔細測試各種塑料的組織樣品,將使科學家更容易比較世界各地的結果。這項新技術看起來像是一種有前途的途徑,使科學家以比以前更高的精度磨練甚至更細的塑料。
“我們不完全了解攝入塑料的人類健康的風險,”說埃克塞特大學的海洋科學家塔瑪拉·加洛韋(Tamara Galloway)“但是這種新方法將使我們更容易找出答案。”
如果很難找到海鮮進行測試。
該研究發表在環境科學技術。