巧克力對您的心臟有好處 - 也許。
飲食最多3.5盎司（100克）巧克力每日與降低的風險有關心臟病和中風，科學家今天（6月15日）在《雜誌心》中報導。那巧克力的數量等於大約22個好時的吻，兩個好時酒吧或兩個袋子的M＆M，具體取決於您想如何分散這個好消息。
“似乎沒有任何證據表明在關心的人中應該避免巧克力心血管風險，”研究人員在論文中得出結論。他們的新研究基於對八項先前發表的研究的薈萃分析，涉及近158,000人。
一個關鍵發現是，與非巧克力蛋白酶相比，巧克力經常降低患心血管疾病的風險和患有斯托克的風險低23％。 （是的，非常重要的是，它們存在。）
但是，該分析帶有比杏仁喬伊（Almond Joy）發瘋的更多警告。例如，尚不清楚可能帶來健康益處的巧克力的含義。科學家無法確定兩者之間的因果關係，而觀察到的好處可能只不過是幻影，這是研究設計的局限性。 [5件可對您健康有益的古怪事物這是給出的
“當然，有一個理論上的合理解釋為什麼適度吃巧克力可以將一些[人]暴露於化合物（例如黃酮醇）中，這可能是通過膽固醇和降低血壓降低風險的可能性，”該研究的高級作者，阿伯丁大學醫學院和蘇格蘭醫學院教授。
Myint引用了許多研究，表明黃酮醇（包括可可在內的許多植物性食物中發現）可以降低血壓，改善流向大腦的血液流動，使血小板降低粘性，凝塊的可能性降低並引起中風。
但是，新分析中八項研究中的大多數參與者通過吃牛奶巧克力而獲得了巧克力，而牛奶巧克力的水平要比黑巧克力低得多。這使研究人員推測巧克力中的牛奶成分（即鈣和脂肪酸）可以解釋觀察到的效果。
但是，對於結果，還有其他幾種合理的解釋，這些解釋表明吃很多巧克力不一定健康，研究人員承認。例如，研究中最多吃巧克力的人（每天超過100克）是年輕人，他們往往沒有心臟問題。
同樣，研究人員說，這一發現可能是由於“反向因果關係”所致，這意味著患心血管疾病風險較高的人避免了吃巧克力，而那些更健康的人會吃得更多。研究人員還指出，食用過多的糖果和其他高熱量，含糖食品可能會導致牙齒腔，肥胖和糖尿病。
儘管與巧克力消耗有關的風險降低具有統計學意義，但與與心臟健康相關的其他飲食實踐相比，這種好處並不是特別驚人。例如，除了巧克力的背景外，鑑於他們的年齡平均而言，這些參與者患心髒病的風險平均為14.4％。因此，將這種風險降低11％會將心髒病風險降低到12.8％。
該研究無法區分消耗的牛奶巧克力的類型，這也可能具有健康影響。他說，邁特（Myint）的家鄉阿伯丁（Aberdeen）是人們設計了現在臭名昭著的油炸火星酒吧的地方。
Myint告訴Live Science：“關鍵是要（巧克力）中等消費，並確保不超過建議的高度或體重的卡路里攝入量。”
跟隨克里斯托弗·旺傑克@wanjek每天都有有關健康和科學的推文，具有幽默的優勢。 Wanjek是“工作中的食物”和“壞醫學”的作者。他的專欄不良藥物，定期出現在現場科學上。
