那真是個毛！
用餐前滾動瀏覽食品藥品監督管理局的“缺陷水平手冊”可能是個壞主意。
文檔列表“缺陷”的允許限制在100多種食物中，準確強調了可可豆中允許多少囓齒動物的便便（每磅最多10毫克），在餅乾中的無花果糊中可以找到多少昆蟲的頭（每3.5盎司最多13盎司），以及多少個昆蟲。馬格特可以在您的西紅柿中隧穿。
根據FDA，這些食物缺陷是種植和加工食物的正常過程的一部分，只要它們保持在列出的“行動水平”以下，它們就不會造成健康危害。 [在FDA的食物缺陷清單上閱讀全文這是給出的
因此，事不宜遲，這裡可以看一下FDA在您的食物中允許的一些特別奇怪的事情。
昆蟲部分
FDA允許很少的食物含有全昆蟲。但是昆蟲部分？那是另一個故事。手冊說，這些小害蟲的頭部，腿和其他碎片更常見於食物中。香料似乎尤其如此。
地面肉桂例如，每50克平均最多包含400個昆蟲碎片。每10克，地面馬約拉姆平均可以含有1,175個昆蟲碎片。 （一個典型的肉桂罐可容納約42克。地面Marjoram的典型McCormick容器重18克。）
昆蟲體部位也允許在碎石和地面牛至中。每10克碎牛至最多可以包含300個昆蟲碎片。但是，如果您去地面牛至，您可以平均每10克1,250個昆蟲碎片（想到的一個問題是，這裡的碎片是否較小，更豐富，因為牛至已經磨碎了？）。
囓齒動物大便
考慮缺陷“哺乳動物排泄物”是FDA告訴您有的相當有禮貌的方式囓齒動物大便在你的食物中。在FDA的手冊中，iCky缺陷出現了15次。
茴香籽，薑和狼牙棒（一種與肉荳蔻類似的香料）平均每磅哺乳動物的哺乳動物平均含量高達3毫克。對於芝麻種子，極限是較高的smidge：平均每磅5毫克。
而且由於世界可能是一個殘酷的地方，可可豆每磅最多可容納10毫克的便便。
對於手冊中的其他食物，清單變得更加具體。例如，小麥平均每公斤（約4顆顆粒/磅）平均最多包含9個囓齒動物的糞便。 FDA還允許囓齒動物稍微咬一口，爆米花在子樣本中最多包含1個便便顆粒。 （FDA手冊未指定子樣本的大小。）
模具
在FDA的手冊中，單獨提及33次黴菌。 （在某些情況下，缺陷被列為昆蟲，黴菌或昆蟲損害和黴菌的組合。）儘管有時僅將黴菌視為一種美學缺陷，這意味著它“對感官的冒犯性”，但如果有太多的健康或某些類型的食物，它也可能對健康構成潛在的威脅。那是因為某些類型的黴菌產生稱為黴菌毒素的化合物，可以使人生病。您可能會發現這種類型的黴菌包括五香粉，紅辣椒，地面辣椒粉，可可豆和綠咖啡豆。 [使您生病的食物中的7個細菌這是給出的
其他模具提及是美學，包括番茄罐裝，番茄汁，醬汁和番茄醬等番茄產品中允許的黴菌含量低。
此外，FDA允許樣品中平均5％的葉子葉子到重量發霉。肉桂樹皮也是如此。
罐裝和冷凍的桃子在我們心中贏得了特殊的位置，這要歸功於它們在手冊中的出現：FDA允許多達3％的水果“蠕蟲或發霉”。
昆蟲頭
儘管FDA在無花果糊中僅允許一個缺陷，但它的特異性值得注意：昆蟲頭。對於現場科學，該名稱提出了幾個問題，包括其他昆蟲的其他地方？只有頭如何進入？
手冊指出，最多13昆蟲頭在無花果糊的每100克中可以接受。在收穫無花果和加工過程中，在收穫無花果之前，在收穫無花果之前，頭部都可以進入。
在這種情況下，FDA對美學缺陷的定義 - “對感官的攻擊性” - 似乎特別適合。
蟎蟲
如果你想避免這些微小的蛛網與壁蝨有關，遠離蘑菇可能成為路。
那是因為蘑菇具有可能含有最多蟎蟲的榮譽，平均每100克罐裝或乾蘑菇允許75蟎。冷凍的西蘭花不遠（再次對不起），平均每100克允許60個蟎蟲。 （但好消息是，西蘭花只能包含多達60個蟎蟲，薊馬或蚜蟲。）
有趣的是，罐裝或冷凍菠菜每100克最多可以有50個蟎蟲（或薊馬或蚜蟲），但前提是它也沒有兩個或更多的“菠菜蠕蟲”幼蟲，長度超過3毫米。
馬格特
馬格特允許在一系列番茄產品中，包括罐頭西紅柿（每500克每500克），以及番茄汁和番茄醬（兩者的每100克最多一個maggot）。
對於Brined或Maraschino櫻桃，只要不超過5％的櫻桃而被拒絕，在FDA的眼中可以認為樣本可以。
柑橘類果汁罐裝果汁每250毫升（約1杯）最多可包含一個岩漿，但好消息是，含有maggot的果汁也不能有五個或更多的蠅雞蛋。 （ph！）
蘑菇最多可以具有每100克的任何大小的20個mag，或者如果超過2毫米，則最多可允許使用五個mag。
馬格特被認為是一種美學缺陷。
囓齒動物頭髮
就像昆蟲碎片一樣，香料中通常允許囓齒動物的頭髮：五香粉，辣椒粉，肉桂，咖哩粉和瑪喬拉姆都可以在這里和那裡都含有一點囓齒動物的頭髮。
地面鼠尾草的囓齒動物頭髮具有最高的允許水平，每10克香料中允許多達9毛。為了進行比較，每10克的地面可能有多達8毛，每25克辣椒粉最多可能有11毛，而地面辣椒可能每25克最多可容納6毛。五香粉和肉荳蔻只能每10克只有一頭頭髮。
囓齒動物頭髮也允許花生醬，爆米花，蘋果黃油，巧克力，可可粉，玉米粉和通心粉。
坑
凹坑是不僅是美學的少數缺陷之一 - 某些水果的硬中心也會造成口腔和牙齒損傷。
據報導，在一個不尋常的醫學案件中1996年的內窺鏡檢查期刊，一名40歲的保加利亞男子胃部問題稱為“幽門障礙物”，事實證明這是由於橄欖坑被卡在他的胃中。當防止胃的含量排入小腸時，就會發生幽門阻塞。坑手術後，該男子告訴醫生，他故意吞下了一些橄欖坑，因為古老的保加利亞迷信吞嚥了橄欖坑可以治愈潰瘍。
根據FDA的手冊，距離約會，橄欖和李子的坑，橄欖和李子允許一些坑。
異物
FDA將異物定義為“令人反感的”材料，包括棍子，石頭，粗麻布袋，甚至是香煙屁股。儘管如此，異物仍然被認為是一種美學缺陷。
允許一些異物（類似於肉荳蔻類似的香料），全黑或白胡椒和芝麻種子。
最初出版現場科學。
