瑞典大學的一組科學家進行的一項研究剛剛發現，在西蘭花中發現的一種物質比治療2型糖尿病患者更有效。
這項研究是在測試3,000多種化合物之後進行的，這些化合物可能會改變負責2型糖尿病的基因，而Sulforaphane是一種天然存在的化合物。十字花科蔬菜，從成千上萬的人脫穎而出。
這學習，由隆德大學糖尿病中心的Annika S. Axelsson領導，使用濃縮的西蘭花芽料提取物以粉末形式管理試驗受試者的磺胺素。該小組的主要目標是找到與不會損害肝臟的二甲雙胍一樣有效的治療方法。
硫素測試
研究人員首先通過治療糖尿病小鼠對2型糖尿病的工作狀況進行了測試，並在繼續進行人類臨床試驗之前發現其病情有了很大的改善。
人類的臨床試驗很小，只有97名2型糖尿病患者，因此研究人員認為需要更大的測試才能真正看到好處。
在測試期間，大約一半的患者每天將濃縮硫烷濃縮三個月，而另一半則接受安慰劑。在試驗期間，在97名患者中只有三名沒有服用二甲雙胍，但是研究人員發現，僅使用磺胺素提取物，他們能夠足夠維持自己的病情。
但是請注意，提取物的功能比是在西蘭花中自然發現，為了通過單獨吃蔬菜來達到相同的濃度，患者每天必須吃約5公斤。
“我們看到葡萄糖減少了約10％，這足以減少眼睛，腎臟和血液的並發症。”說。
Sulforaphane不是替代藥物
根據研究人員的說法，磺胺素和二甲雙胍的工作方式不同，因此最好將超濃縮的西蘭花提取物作為二甲雙胍的補充。兩者都調節葡萄糖的產生，但是二甲雙胍刺激細胞以使多餘的胰島素排除血液，但硫烷通過抑制導致過量生產過量的肝酶來起作用。
來自英國糖尿病的伊麗莎白·羅伯遜（Elizabeth Robertson）表示：“需要進行更多的研究來查看這種重新塑造的藥物是否可以用於治療2型糖尿病，因為它僅在少數人中進行了測試，並且只幫助其中的一部分。”
也就是說，研究人員還建議患者仍應繼續接受通常的治療，但是如果這還不夠愛花西蘭花的理由，我們不確定是什麼。
