新研究表明，含有适中钠的饮食量的人可能具有更健康的心脏，比消耗过多或太少矿物质的人更长。
在一项大型国际研究中，研究人员发现，每天吃3,000至6,000毫克钠的男性和女性的风险较低主要心血管问题，例如心脏病发作，中风或心力衰竭，与消耗更多或更少的钠的人相比，它们在四年内死亡的风险也较低。
在关注参与者近四年之后，分析发现，每天消耗超过6,000毫克钠的人以及每天消耗少于3,000毫克的人，在研究期间因任何原因以及与心脏有关的原因而死亡的人更高，并且更有可能遇到心脏问题。
“我们的研究看了钠的最佳水平在世界各地，我们发现处于最佳健康状况是最安全的金额。
平均而言，美国成年人每天消耗3,400毫克的钠。
但是，当前的联邦饮食指南鼓励美国人减少钠的摄入量：他们建议大多数14至50岁的人每天将钠的摄入量限制为2300毫克，并建议51岁及51岁以上的人以及患有心脏病的高风险（包括非裔美国人，包括高血压，糖尿病或肾脏疾病的成人）的群体，以削减每天的血压或肾脏疾病）。 [13个简单的厨房修复程序，可以帮助您减肥这是给出的
曼特说：“这些发现表明，需要重新考虑当前的钠指南。”他说，这项研究很重要，因为它很大，并研究了钠对实际临床事件的长期影响。
结果还表明，很少有人（只有4％）摄入美国指南范围内的钠摄入量。
重新思考钠
在这项研究中，研究人员评估了17个国家的近102,000人35至70岁，从富裕国家到低收入国家。研究人员在今天（8月13日）在《新英格兰医学杂志》上在线发布的报告中说，大多数参与者没有心脏病的病史，因此样本代表了普通人群，而是心脏病高风险的人。
每个参与者提供了一个早晨的尿液样本，研究人员用来估计其24小时钠和钾的排泄水平，这被认为是这两种营养素的可靠饮食摄入量。
虽然有饮食中的盐过多受到更多关注，有证据表明，太少了健康的后果。
最近的其他研究还发现，低钠饮食与死亡和心脏问题的风险增加之间的联系。 Mente说，需要进一步的研究来解释为什么当钠水平下降时会增加健康风险。
数据还表明，与钾的饮食中饮食中含有超过1,500毫克的钾死亡或患心脏病的人的死亡可能性较小。
曼特说，钾可以最大程度地减少钠对血压的影响，但他怀疑较高的钾摄入量由于水果和蔬菜富含钾，也可能是通常更健康的饮食的标志。
至于这项研究的实际含义，梅特说，如果人们吃大量钠（每天超过6,000毫克的钠）或具有高血压，那么通过减少烹饪和饭菜的使用，以及减少加油食品，例如腌制的食物，例如腌制的肉类，罐装汤和酱汁，仍然有意义地限制盐。
Mente说，但是那些适度消耗钠的人（3,000至6,000毫克）可能不需要降低摄入量，甚至可能会增加心脏病风险。
需要进行大型临床试验，以将一组对低钠饮食的健康影响与通常的饮食饮食进行比较。
同时，“对于心脏更健康而且，要寿命更长，而不是专注于一种营养素，例如限制钠摄入量，而是遵循健康的饮食，定期运动而不是吸烟更为重要。”
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