
食品包装上的标签可能很快包括食物中的钾含量。这是因为2月27日宣布的食品药品监督管理局对营养标签的拟议更改包括列出钾含量的要求。
FDA在一份声明中说,一些美国人的钾含量不足,这是一种有益于降低血压的矿物质。这建议的标签更改是许多人之一,但是如果FDA认识到需要增加饮食钾的需求,那么我们所有人可能是时候坐起来了。
这个矿物有多重要?好吧,2011年《内科医学档案档案》中的一项研究发现,吃了的美国人低钾的饮食与那些饮食含量高的矿物质相比,死于心脏病发作的可能性大约是心脏病发作的两倍。该研究并未证明因果关系,但确实暗示了钾在健康中的作用。
同一项研究还发现,在研究期间,钾不足的人死于任何原因的可能性高约50%。 [营养学家的8顿最好的饭菜这是给出的
好的,我们知道获得足够的钾很重要。现在,我们如何去做?
1。减少钠摄入量。钠和钾在体内执行许多相同的功能,但它们以截然不同的方式进行。重要的是要在饮食中保持钠和钾之间的平衡,因为钠摄入量会影响钾的排泄,反之亦然。减少钠消耗并增加钾摄入量的人会从改善中受益血压根据疾病控制和预防中心的信息,并降低了他们发展其他严重健康问题的风险。
2。吃地瓜。您可能希望我说香蕉,对吗?事实是,香蕉的钾含量可能比应得的更好。地瓜实际上有更多的钾,每份钾含量高达694毫克。
3。避免加工食品。加工食品的钠往往较高,钾含量低。另一方面,自制餐通常在钠中较低,钾中较高。如果您想对钾的摄入量进行彻底的更改,请考虑购买更多新鲜农产品并在家做饭。
健康的叮咬每周都会出现在生活方面。 Deborah Herlax Enos是一名认证的营养学家,也是西雅图地区拥有20多年经验的健康教练和减肥专家。在她的博客上阅读更多提示,急着健康!