柠檬水现在是一种流行的趋势，但是有什么真正的好处吗？如今，这似乎是每个人的嘴唇上的问题。似乎我们都在投资水瓶，用水和柠檬汁填充它们，然后根据季节喝热或寒冷。但是，喝柠檬水真的有任何健康益处吗？当然似乎是这样。
已经对喝柠檬水的健康益处进行了几项研究，结果表明柠檬水可以完成从辅助肠道消化和减肥到改善皮肤外观的所有事情。甚至有证据表明，它可以降低血压并提高您的免疫力。
本文评估了围绕这些主张的证据，并查看了柠檬水奉献者的轶事证据。另外，我们将向您展示如何从头开始制作自己的柠檬水。
为什么柠檬水对您有好处？
在寻找新的方法如何保持水合，您可能已经看到无数新闻头条在柠檬水的“奇迹”特性上，从减肥到从体内冲洗毒素。
很多人从柠檬水而不是咖啡因的饮料（例如咖啡或茶）开始了一天。这肯定是一杯乔的令人耳目一新的选择，但是它是否有真正的健康益处？这是人们关于柠檬水的前五名声称的看法：
- 它改善了您的消化：许多人报告说，服用柠檬水有助于减少消化问题，例如腹胀和胃灼热。
- 它有助于减肥：柠檬水的奉献者说，每日玻璃可以帮助他们更轻松地减轻体重，并减轻体重。
- 它可以提高您的免疫力：我们都知道柠檬含有维生素C，非常适合我们人体的免疫系统，可帮助我们抵御感冒，咳嗽和感染。
- 它降低了您的血压：据说，柠檬中的矿物质（例如钙和钾）降低了血压。实验与临床医学杂志。
- 它改善了您的皮肤外观：同样，柠檬中的维生素C是这里的关键成分。维生素c是一种已知的抗氧化剂，可以帮助保护皮肤免受自由基的影响，因此柠檬水可能有助于改善其外观并减少衰老的迹象。
柠檬水真的有任何好处吗？
围绕饮用柠檬水的好处，有很多轶事证据，但这种做法的科学证据不多。但是，通过对柠檬的健康益处进行研究，我们可以从将它们纳入日常饮食中如何改善我们的健康。
让我们首先看一下柠檬汁的营养特性。根据网站NutritionData，一个柠檬的果汁包含：
- 能源：11.7卡路里（KCAL）
- 维生素C：21.6毫克（mg）
- 叶酸：6.1微克（MCG）
- 钙：3.3 mg
- 镁2.8毫克
- 磷：2.8 mg
- 钾：58.3mg
NutritionData说柠檬汁是叶酸和钾的良好来源，也是维生素C的很好来源。它的饱和脂肪，胆固醇和盐也很低。以下是临床证据如何堆积柠檬和柠檬水的方式：
2017年的评论发表在同行评审期刊上，营养，将摄入维生素C的益处与局部应用乳霜和软膏进行了比较。研究发现，饮食中有更多的维生素C有助于皮肤更快地愈合并减少疤痕的外观。
而且，一年的研究 杂志食物化学发现“基于柑橘的果汁混合物”中的维生素C有助于通过刺激抑制无毛小鼠的皱纹形成胶原生产。
大剂量的维生素C也可以有效保护人体的免疫系统，从而保护其免受感染。研究人员的研究发表在营养2017年发现，每天200mg维生素C可以治疗呼吸道感染，例如普通感冒甚至肺炎。
根据NutritionData，柠檬包含建议每日摄入维生素C的约139％，因此它们是提高日常摄入量的好地方。柠檬中发现的钙和钾也可能有助于降低血压。一个 发表在营养与代谢杂志发现每天摄入柠檬并将其与运动相结合的女性比没有运动的妇女的血压低，尽管从研究中尚不清楚参与者是喝柠檬汁还是吃肉。
最后，较少的临床证据支持使用柠檬作为消化和体重减轻的帮助，但大量的轶事支持。如果您取柠檬水代替果汁或苏打水，您将削减卡路里的摄入量，这将有助于减肥。保持水合还可以通过减少保水来帮助增加体重减轻，因此这是双赢！
柠檬水：考虑因素
值得注意的是，尽管有潜在的好处，但由于水的酸度，柠檬水可能会增加牙釉质侵蚀的风险。当搪瓷磨损时，它会暴露基础牙本质，并可能导致您体验敏感性。
但是，有一些简单的方法可以喝柠檬水而不会损坏牙齿搪瓷：
- 饮用前刷牙，然后用纯水冲洗嘴。
- 使用新鲜的柠檬汁，而不是浓缩商业果汁。
- 通过吸管喝它，以最大程度地减少与牙齿的接触。
- 等待一个小时，然后刷牙。酸会软化牙釉质，刷牙可能会进一步损害。
我如何在家制作柠檬水？
这部分超级简单！只需将柠檬切成薄片，然后根据需要将尽可能多的切片放入一杯沸腾的水中。或者，您可以挤压柠檬或使用榨汁机首先提取果汁，然后将其添加到饮料中。确保先删除任何PIP，并在饮用前让水冷却一点。
您也可以通过四分之一或切成果实将柠檬煮沸，然后将其加入一锅沸水。在冷却和饮用之前煮3分钟或煮沸3分钟。如果您发现柠檬水太苦了，可以加入一点蜂蜜来变甜。
参考
Kato，Y.，Domoto，T.，Hiramitsu，M.，Katagiri，T.，Sato，K.，Miyake，Y.，Aoi，S.，Ishihara，K.对每日柠檬摄入和步行的血压的影响。营养与代谢杂志，2014年，第1-6页。https://www.hindawi.com/journals/jnme/2014/912684/
Kim，DB，Shin，GH，Kim，JM，Kim，YH，Lee，JH，Lee，JS，Song，Song，HJ，Choe，Sy，Sy，Park，IJ，IJ，Cho，JH，JH，＆Lee，OH（2016）。柑橘类果汁混合物的抗氧化和抗衰老活性。食品化学，194，920–927。https://www.sciendirect.com/science/article/abs/pii/s0308814615013023?via%3dihub
柠檬汁，原始营养事实和卡路里。 （2018）。 NutritionData。从2022年4月14日从https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1938/2
Sari，A.，Selím，N。，＆Dílek，M。（2012年）。柠檬汁对血压的影响。实验与临床医学杂志，第29（1）期，第38-41页。https://www.researchgate.net/publication/272881356_effect_of_lemon_juice_on_blood_pressure
