
哪些水果含量低?水果是在饮食中添加必需维生素,矿物质,纤维和水的健康方法。一些水果,包括芒果,葡萄和香蕉,比其他水果具有更高的天然糖(果糖)含量。如果您想控制糖的摄入量,或者正在使用低糖或低碳水化合物饮食,您可能会发现知道水果中有多少糖。
虽然水果可以是健康且均衡饮食的营养丰富的补充,但许多人并不知道不同水果含有不同量的糖。葡萄柚,苹果,黑莓,草莓和覆盆子等水果的糖分很低,而芒果,樱桃,西瓜,香蕉和葡萄的天然糖都相对较高。
有人糖尿病经常被告知他们不能吃水果,因为它们含有糖,但这并不是完全正确的。根据美国糖尿病协会,因为水果含有碳水化合物,因此必须将其算作餐食计划的一部分并注意份量。他们还建议使用血糖指数 - 高血糖水果可能会导致胰岛素和血糖低血糖水果的作用较慢,效果较小。
某些水果由于高水量而有助于营养身体,而食用它们将有助于您的日常摄入量。除了投资之一最好的水瓶,在饮食中加入一些水果可能是每天满足您的好方法水合需要。这里有七个水果,糖的含量低,但富含风味,营养和健康益处:
1。桃子
尽管非常甜,但一种媒介只含有大约13克(g)的糖。 “桃子是一个很好的来源维生素c和β-胡萝卜素,这是一种抗氧化剂,是一种可以减少细胞损害并支持整体健康的物质。肠道健康诊所告诉现场科学。 “β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,在我们的免疫系统中起作用以及健康的视力。桃子也是钾的来源,在体内许多器官以及我们的神经系统的功能中起着关键作用。”
2。草莓
除了是维生素C和纤维的良好来源外,八个中型草莓只有大约8克糖。坎宁安说:“它们还包含多种多酚(有益的植物性化学物质),我们的微生物转化为与预防癌症,心脏和心理健康相关的有益化学物质。”
3。黑莓
坎宁安解释说:“黑莓是另一个充满有益植物化学物质的浆果,例如花青素,它们具有抗炎和抗微生物特性。一杯黑莓只含有7克糖。”它们也是纤维和维生素C,E和K的良好来源。
4。葡萄柚
早餐的绝佳选择或含糖小吃的替代品,一半柚子含8.5克糖。一项研究,发表在药品杂志,发现在用餐前吃了半葡萄柚的人的体重比那些没有的人体重明显高得多。
坎宁安说:“众所周知,葡萄柚会干扰各种药物的吸收(包括降低胆固醇或血压的药物)。因此,如果您要服用药物,可以通过与您的医疗专业人员聊天来检查这是否适用于您。”
5。鳄梨
是的,鳄梨是低糖水果,尽管您可能没有猜到。这种营养丰富的水果充满了健康的脂肪,这与较低的心脏病风险以及血压和胆固醇的降低有关。一个鳄梨只含有1克糖。
坎宁安解释说:“除了钾和镁外,它们还含有维生素E,它在保持健康的皮肤和眼睛以及支持免疫系统方面起着至关重要的作用。”
6。苹果
坎宁安说:“除了混合纤维以及大量的维生素和矿物质外,还有大约300种不同的植物化学物质(植物化学物质)在不起眼的苹果中喂养我们的肠道细菌。”
“在苹果中发现的果糖,称为山梨糖醇,对血糖水平的影响较低。对于那些体验便秘的人来说,这也可能是有用的,因为山梨糖醇将水吸入肠子以软化便便。有趣的是,苹果还包含可以帮助睡眠,焦虑和情绪障碍的特性。”
在一个中等苹果中有19克糖,这种保湿水果由大约86%的水组成,因此,如果您一直想知道如何保持水合,将苹果添加到您的日常饮食中,并喝大量水可能是做到这一点的好方法。
7。橙子
用标准橙色包装12克糖,并加载维生素c,一杯橙汁的糖含量是糖的两倍,三分之一。
她说:“柑橘类水果富含维生素C,橙色还含有体内转化为维生素A的化合物。它们还含有许多不同的植物化学物质,包括黄白醇,这些化学物质与皮肤健康和更好的脑功能相关。”
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为什么我要选择低糖水果?
吃低糖水果是满足食欲的健康方式。与高度加工的选择相比,它们含有必需营养素外,还包含更多的维生素,矿物质,纤维和钾。
如果您试图降低日常糖和碳水化合物的摄入量,则将这些低糖水果纳入可以帮助您保持健康的体重并达到减肥目标。坎宁安解释说:“如果您遵循低碳水化合物饮食,包括黑莓,草莓和蓝莓在内的浆果,可能是碳水化合物(糖)含量最低的。”
吃水果作为健康饮食的一部分,不应增加糖尿病的风险。但是,饮食量超过建议的每日水果津贴可能会导致您的血糖以比其他水果更快的速度上升,尤其是当它们是高血糖(GI)水果时。高胃肠道食品迅速飙升您的血糖,而低胃肠道食品对血糖的影响较小。高胃肠道水果包括香蕉,西瓜,菠萝,芒果和葡萄干。
研究,发表在BMJ,发现喝果汁与2型糖尿病的风险更高,而不是吃特定的整个水果,尤其是蓝莓和苹果。
坎宁安解释说:“低糖水果对血糖的影响较小,但并没有完全切割水果,而是专注于所吃的部分更重要。”根据美国卫生与公共服务部,成人应每天吃两杯水果或果汁或半杯干水果。
“目的是每天吃2-3个部分(少数是一部分,例如中等苹果或香蕉),并在一天的不同时间而不是一次吃它们。甚至更好的是将水果与少量坚果结合在一起,因为纤维和健康的脂肪可以帮助消化并从糖中释放出糖的糖,从而使糖从身体中释放到身体中。”
参考
美国糖尿病协会。 (2022)。水果|艾达。于2022年4月22日从https://www.diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/eating-well/fruit
卫生与公共服务部美国和美国农业部。 (2014)。 2015 - 2020年美国人饮食指南。卫生与公共服务部美国。https://health.gov/sites/default/files/2019-09/2015-2020_dietary_guidelines.pdf
Fujioka,K.,Greenway,F.,Sheard,J。,&Ying,Y。(2006)。葡萄柚对体重和胰岛素抵抗的影响:与代谢综合征的关系。药物杂志,9(1),49-54。https://doi.org/10.1089/jmf.2006.9.49
穆拉基,I。水果消耗和2型糖尿病的风险:三个前瞻性纵向队列研究的结果。 BMJ,347(Aug28 1),F5001。https://doi.org/10.1136/bmj.f5001