一項關於消費的新研究咖啡已經揭示了世界上最常見的娛樂性藥物對我們的新陳代謝的影響遠遠超出了我們的意識。
結果描述了對幾個重要的身體系統影響的許多敲門效應，這表明我們的日常咖啡習慣可能會對我們的健康帶來複雜的好處和風險。
當有一個新發現是咖啡是一個月時，似乎幾乎沒有一個月對我們的健康有益並幫助您壽命，或潛在的危險和癌症風險。
在炒作和頭條新聞之間，事實總是更加複雜。這項最新的研究向我們展示了為什麼 - 事實證明，我們每天的喬杯中的化合物在我們的血液中改變了更多的代謝物。
調查需要47名咖啡飲用者放棄一個月的習慣，然後每天在接下來的30天內扔4杯咖啡。在此之後，他們將咖啡的攝入量提高到八杯中。
一直以來，研究人員正在服用血液樣本來分析食用食物和飲料導致的生物化學變化。
由此結果表明，咖啡的消費影響了115個代謝產物。這些化學物質中的總共82種已經知道，可以映射到33個代謝途徑，其中許多是全新的關係。
這些變化的確切後果並沒有探索，但是顯而易見的是我們確實應該關注。
“這些是咖啡可能影響健康的全新途徑，”研究的主要作者說西北大學費恩伯格醫學院的瑪麗蓮·科尼利斯（Marilyn Cornelis）。
“現在，我們想深入研究這些變化如何影響身體。”
例如，每天喝大約八杯咖啡具有敲門效果，導致大麻模仿的神經遞質下降。
換句話說，大麻會升起我們身體的內源性大麻素系統，咖啡中的某些東西似乎驅逐了系統的神經遞質，使其陷入低調。
在壓力時期，我們的身體傾向於減少內源性大麻素的產生，使研究人員質疑咖啡之間的關係以及我們的身體如何適應變化。
“在試驗的兩個月跨度中，咖啡消耗的增加可能會產生足夠的壓力，以引發該系統中代謝物的減少，”柯尼利斯說。
“試圖使壓力水平恢復到平衡可能是我們的身體的適應性。”
不過，這並不是所有的內源性大麻素系統。從認知，睡眠到食慾，它都有一切。
“內源性大麻素的途徑可能會影響飲食行為，”柯尼利斯說，指大麻和“午餐”之間的經典聯繫。
值得進一步研究的另一種代謝途徑是負責檢查我們的類固醇的一種。
類固醇涵蓋了各種化學信使，這些使者在我們的血液中繞著四處拉鍊，控制著從生長到性特徵的一切。
特別是，研究人員發現與類固醇排泄相關的代謝產物隨咖啡的消耗增長，暗示了飲料與消除我們體內類固醇化合物之間的聯繫。
尚不清楚哪些咖啡的咖啡組成部分尚不清楚。
這些發現可能會某種方式解釋為什麼咖啡似乎有這麼多健康益處，例如幫助體重管理和降低2型風險糖尿病。
“這通常被認為是由於咖啡因增強脂肪代謝或多酚（植物衍生化學物質）的葡萄糖調節作用的能力，”柯尼利斯說。
“我們將咖啡與內源性大麻素聯繫起來的新發現提供了值得進一步研究的替代解釋。”
考慮到如何流行咖啡是在全球範圍內，奇怪的是，我們仍然不知道它對我們的健康的影響。
希望更多這樣的研究將有助於我們微調其好處，並幫助我們確定如何充分利用我們頻繁的卡布奇尼群島。
這項研究發表在內科雜誌。
