如果一个孩子吃棉花糖，巧克力棒或任何其他含糖饮食，会跟随过度活跃的狂热吗？虽然有些父母可能会发誓答案是“是”，但研究表明这是不正确的。
是的，是的。俄克拉荷马大学健康科学中心发育和行为儿科主任马克·沃拉希（Mark Wolraich）博士说：“糖似乎不会影响儿童的行为。”他研究了糖在1990年代对儿童的影响。
沃拉希说，取而代之的是，父母对所谓的“糖高”的期望似乎使他们对孩子的行为的看法有所变化。很容易看出为什么父母建立链接：糖通常是生日聚会上的主要景点，在万圣节和其他情况下，儿童可能会从墙壁上反弹。他说，但是所有的能量都是由于孩子们感到兴奋，而不是来自系统中的糖。
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如果父母认为糖会影响孩子的行为，“在这种情况下看到他们的想法会加强他们的想法，” Wolraich告诉Live Science。
误解来自这样的想法，即增加血糖水平转化为多动行为。的确，低血糖水平（称为低血糖）的人可以通过喝糖饮料来提高能量。但这是一个不同的故事，如果某人没有含糖的待遇低血糖。
Wolraich说：“人体通常会调节这些糖。如果需要的话，它将使用能量。” “如果不需要它，它将将其转换为脂肪以进行存储。”
没错 - 如果您的血糖水平已经很好时，您有甜甜圈，那些额外的糖可能会转化为脂肪。
糖高？
这些信息的大部分来自Wolraich和其他研究人员在1990年代所做的研究。
例如，研究人员发现，当男孩们摄入糖时，母亲将儿子评为更加活跃，即使孩子们没有这样做。异常儿童心理学杂志。在这项研究中，给35名5至7岁的男孩获得了一种含有人造甜味剂Aspartame的饮料，该饮料不是由糖制成的，而是由氨基酸制成。一半的母亲被告知他们的男孩已经收到了糖。
研究发现，当研究人员向妈妈们询问儿子的行为时，被告知儿子的妇女将糖评估为更加活跃。
此外，研究人员还录像了男孩和妈妈之间的互动。录音带透露，相信自己的儿子糖的母亲更靠近儿子，并且是更有可能批评，看着他们的儿子并与他们的儿子交谈，而不是没有被告知儿子被糖的母亲。
没有参与这项研究的沃尔拉奇说：“安慰剂效应可能非常强大。”
但是，这项研究（以及许多其他研究）仅在某个时间点研究糖的消耗。因此，Wolraich和他的同事决定进行更长的为期九周的研究。他说，但是，他们仍然没有找到糖与多动症之间的联系。
在1994年的研究中，发表在新英格兰医学杂志研究人员检查了父母认为他们对糖敏感的孩子。总的来说，科学家们查看了25名年龄在3至5岁的学龄前儿童，年龄在6至10岁之间。每个家庭一次每次进行三个星期的饮食：一种饮食含量很高（蔗糖），另一个饮食在阿斯巴甜中很高，一个饮食含量很高，一个饮食含量很高，一个饮食含量很高，一个饮食含量很高，糖含量很高（一种非脂肪素（一种非脂肪的甜味）。
这项研究也是双盲，这意味着家庭和科学家都不知道任何给定时间哪个孩子在哪个饮食上。
根据认知和行为测试研究人员在研究中写道，除了父母，老师和研究人员的报告“三种饮食之间没有显着差异”，这表明糖没有影响孩子的智力或行为。
此外，Wolraich及其同事在1995年发表了一份评论贾马期刊其中包括16项研究“糖高”问题的研究。研究人员在研究中写道，这篇评论还“发现糖不影响儿童的行为或认知表现”。
实际上，在1995年论文上工作的统计学家，研究人员在统计学上将所有研究的结果统计结合在一起，直到那时，他说：“他从来没有像这样一贯的负面结果。” Wolraich说，这意味着糖一直未能产生传说中的“糖高”。
最初出版现场科学。
