健康專家警告說，人們不應該喝生牛奶以試圖從鳥流感中獲得免疫力。
這些警告遵循消息，消息稱鳥類流感亞型叫在牛群中發現了H5N1在整個美國，報告病毒已經在未經省劑或生牛奶中檢測到從病奶牛那裡收集的樣品。
自3月25日以來，在牛感染的消息首先揭示後不久，與往年相比，每週生牛奶的銷售額增加了21％，市場研究公司Nielseniq向PBS揭示。有趣的是，農民報告說，消費者正在尋求生牛奶，以便從H5N1獲得免疫力。
但是，專家警告說，這種原始牛奶消費的這種明顯增加可能會以多種方式損害個人的健康，並且增加了鳥類流感病毒可能溢出到人類的可能性。
“故意食用生牛奶，希望能夠免疫鳥類流感，這是您的健康狀況如何玩俄羅斯輪盤賭，”邁克·佩恩（Mike Payne）加州大學戴維斯分校西部食品安全與保障研究所的研究人員告訴時代。 “面對所有醫學知識和常識，故意試圖以已知的病原體蒼蠅感染自己。”
有關的：鳥流感在“災難性的”大量死亡中擦除超過95％的南方大象密封幼犬
H5N1是高度致病禽的亞型流感（HPAI），一種流感，會導致鳥類嚴重疾病和死亡。該病毒通常引起家禽爆發，可以由不一定會生病的野生鳥攜帶。但是，最近的爆發已經在哺乳動物中蔓延。在過去的幾年中，該病毒至少感染了48種哺乳動物，包括狐狸，臭鼬，浣熊，密封和北極熊。
根據該病毒，該病毒也已進入奶牛，到目前為止，至少有46個美國州的牛群感染了46個牛群。美國農業部。像H5N1這樣的鳥類流感病毒很少會跳到人們，在當前的牛爆發中，一種可能的牛到人類傳播的情況。
但是，衛生官員說，向普通大眾的病毒風險仍然很低。這部分是由於巴氏殺菌過程，該過程通過在商業銷售之前破壞牛奶中的病原體來限制暴露。研究人員仍在研究病毒從鳥類傳遞到牛的可能方式，但是人們認為，當感染的野生鳥與奶牛消耗的水和食物接觸時，跳躍是跳躍的。
美國食品藥品監督管理局（FDA）已經說明沒有足夠的證據知道H5N1病毒是否可以通過未經省劑的牛奶和乳製品傳播給人們。由於有關感染潛力的信息有限，因此FDA建議不要食用這些產品。
生乳還可以攜帶引起疾病的微生物例如沙門氏菌和單核細胞增生李斯特菌，因此，專家認為即使在鳥類流感的背景下消費也有風險。值得注意的是，在1998年至2018年之間，有202次疾病爆發（大多數是細菌性質）與喝生牛奶有關，導致2,645種疾病和228次住院治療根據疾病控制與預防中心(疾病管制署）。
然而，儘管有這些警告，但原始牛奶的支持者仍然沒有。
在博客文章中這家總部位於加利福尼亞的原始牛奶研究所（聲稱巴氏殺菌牛奶對消費者過敏）將健康專家的警告描述為“顯然令人恐懼”。馬克·麥卡菲該研究所的創始人兼弗雷斯諾（Fresno）原始農場的所有者告訴《洛杉磯時報》（La Times），他的電話一直在與“顧客要求H5N1牛奶”的掛鉤，因為他們想要免疫。 ”
截至目前，尚無報導人對H5N1病毒傳播的人類對人類傳播的案例，這意味著它尚無法輕鬆地傳播到一個人之間。但是仍然擔心，增加對人類的接觸可能會施加壓力，以使該飛躍發生必要的突變。
在2003年至2014年之間，H5N1感染了近890人，在全球23個國家造成463人死亡，估計死亡率為52％，根據世界衛生組織。這些病例主要是與與感染動物直接接觸的人有關的。
疾病預防控制中心儘管某些鳥類流感的病例沒有症狀或很少的症狀，但有些人報告的感冒，咳嗽和發燒，並且這種疾病有時在沒有治療的情況下會威脅生命。
本文僅是出於信息目的，不打算提供醫療建議。
曾經想知道為什麼有些人比其他人更容易建立肌肉或者為什麼雀斑在陽光下出來？向我們發送有關人體如何工作的問題[email protected]有了主題行“ Health Desk Q”，您可能會在網站上看到回答的問題！
