连物理学家都认为洗手应该持续 20 秒

用肥皂泡 20 秒以减少自己感染疾病的机会，并限制疾病向他人传播。一篇新的物理学论文现已证明，该时间范围并非任意数字，事实上，20 秒方法背后有良好的物理原理。

发表在期刊上流体物理学，这种方法是深入了解洗手机制的第一步，但目前它没有考虑化学和生物因素。通过从物理学角度模拟洗手，研究人员可以估算出从皮肤上去除病毒和细菌需要多长时间。

这篇论文将手简化为皮肤上的粗糙瑕疵，以一条简单的曲线表示出来。我们的皮肤由一系列相等的峰和谷组成。病毒和细菌可以在这些谷中聚集，然后通过眼睛、鼻子和嘴巴进入人体，或者转移到另一个宿主或表面。那么，肥皂水流需要多少能量才能将这些病原体从它们舒适的谷中赶出来呢？

水流是否能将病原体从山谷中冲走取决于流动液体的强度，而这种强度又取决于手移动的速度。水流越强，颗粒就越容易被冲走。该模型表明，20 秒的剧烈运动足以冲走任何潜在的病原体。

“如果你的手相对于另一只手移动得太轻、太慢，流动的流体产生的力量不足以克服将颗粒压住的力量。”解释作者保罗·哈蒙德。

这个简单模型的结果可以为更复杂的分析奠定基础，这种分析可以整合肥皂破坏细菌生物膜和减少病原体粘附在皮肤上的能力。

增加这种复杂性并不一定会产生新的和改进的版本洗手但它可能会促使生产出更有效、更环保的肥皂。“如今，我们需要更加深思熟虑，看看当洗涤剂顺着排水孔进入环境时会发生什么，”哈蒙德说。

1847 年，匈牙利物理学家首次提出并测试了洗手可以阻止疾病传播的概念伊格纳兹·塞梅尔维斯他证明了“手部卫生”极大地降低了医疗环境中患者的死亡率，尤其是在分娩时。当时，这是一个颠覆性的想法。医生本身传播疾病的说法并不受欢迎，塞麦尔维斯既遭到嘲笑，他的想法也遭到拒绝，导致他精神崩溃。他的同事把他送进了维也纳的一家精神病院，两周后，他很可能死于狱警的殴打。

塞麦尔维斯当时的革命性思想拯救了数十亿人的生命，洗手仍然是最简单，最有效我们必须采取预防措施来阻止疾病的传播。