你有沒有發現，只是你的氣味咖啡足以讓你在早上振作起來嗎？ 你可能沒有想像到，因為一項關於咖啡香氣影響的新研究發現，在某些情況下它可以使大腦變得敏銳。
具體來說，研究人員將 114 名學生分成兩組，回答管理研究生入學考試 (GMAT) 中的數學問題。 一組在測試過程中接觸了咖啡氣味，最終得到了「顯著更高」的分數。
更重要的是，根據測驗期間提出的問題，僅僅聞一下飲料似乎就能提高學生對自己表現的期望。
研究人員認為某種安慰劑效應可能會發生這樣的情況：預期的效能提升最終導致實際的效能提升。
“這不僅僅是咖啡般的香味幫助人們在分析任務上表現得更好，這已經很有趣了，”首席研究員阿德里安娜·馬扎羅夫 (Adriana Madzharov) 說道，來自新澤西州史蒂文斯商學院。
“但他們也認為自己會做得更好，我們證明這種期望至少在一定程度上促成了他們績效的提高。”
第一個實驗使用的咖啡香味不含咖啡因和任何其他興奮劑，據報道，70.4% 的接觸者可以注意到。
一項後續調查向未參與第一次測試的 208 名個人進行了詢問，結果發現，與花香等其他氣味或根本沒有氣味相比，咖啡氣味讓人更加警覺和精力充沛。
在第二個實驗中，沒有使用咖啡香氣，但參與者在咖啡氣味和增強的反應能力之間的心理聯繫可能是第一個實驗如此進行的部分原因。
一定發生了一些事情來提高學生在 GMAT 考試中的成績，而咖啡作為興奮劑的聲譽可能就是其中之一。 這安慰劑效果可能令人困惑，但大量研究表明表明它是真實的。
這是一項相對較小的研究，但它也可能有助於科學家提高對氣味如何影響我們的精神狀態的理解。 例如，背後的團隊希望擴大研究範圍，看看聞咖啡是否會讓人保持清醒狀態更久。
這種飲料仍然是世界各地的日常主食，也繼續讓研究人員著迷。 咖啡會讓你的心情變得混亂晝夜節律並已連結至癌症風險增加，但研究也發現它可以改善心臟健康甚至可以幫助你活得更久。
現在看來，即使只是聞一口咖啡也能引發大腦的警覺感。 研究人員甚至推測，這些知識對於任何正在規劃公共空間或組織一群人的人來說都是有用的。
“嗅覺是我們最強大的感官之一，”馬札洛夫說。 “雇主、建築師、建築開發商、零售空間經理和其他人可以使用微妙的氣味來幫助塑造員工或居住者對其環境的體驗。”
“這是一個非常有趣和潛力巨大的領域。”
我們需要更多的研究來充分了解這種情況是否可以在更大範圍內發生，以及為什麼會發生。 同時，明天早上試著慢慢走過你最喜歡的咖啡店，不買任何東西，看看這是否能讓你為這一天做好準備。
該研究已發表在環境心理學雜誌。
