四杯強咖啡一天可能是心臟健康的秘訣，尤其是對老年人來說。
由分子生物學家 Judith Haendeler 和 Joachim Altschmied 領導的德國研究小組認為，他們已經發現了咖啡如何發揮咖啡因魔力對我們心臟健康的作用以及對心臟健康有多大影響的線索。咖啡因我們應該每天飲用才能看到最佳效果。
透過研究含咖啡因的實驗小鼠以及給人體組織注射咖啡因，研究人員發現了興奮劑的震動如何改善我們血管內細胞的工作方式——本質上是透過使老年細胞內的某些蛋白質表現得更像年輕而靈活的細胞。
該研究於週四發表在日記中公共科學圖書館生物學。
“當你喝四到五杯濃縮咖啡時，”阿爾奇米德告訴《商業內幕》，“這似乎可以改善我們細胞發電站的功能，因此似乎具有保護作用。”
多年來，科學家注意到，喝咖啡的人似乎不太可能死於各種原因，包括心臟病、中風或糖尿病。
也許迄今為止最好的證據來自兩項大規模研究：一項針對美國 40 多萬人的研究美國國立衛生研究院， 和超過 50 萬歐洲人中的另一個。
這兩項研究都發現，經常喝咖啡的人比不每天喝咖啡的人死於任何原因的可能性更低。
咖啡還與一系列其他健康益處，包括降低肝病（肝硬化）的風險，降低某些類型疾病的風險癌症、癡呆症發病率降低以及阿茲海默症，並降低了風險沮喪。
它對你的心臟也有好處——每天喝三到四杯的人可能會死於心血管疾病的可能性降低 19%。
阿爾奇米德表示，他希望他的新研究能夠揭穿患有心臟病的人不應該喝咖啡的舊建議，他認為每天喝相當於四杯濃縮咖啡的量可以幫助降低心臟病發作的風險，特別是對人們來說肥胖或糖尿病前期的人。
「它不會取代其他東西，」他說。 “繼續運動，健康飲食，並在飲食中添加咖啡。”
如果您不喜歡這種味道，綠茶也含有類似的咖啡因含量，也可能是促進心臟健康的有效方法。
重要的是不要過度飲用新建議，因為過多的咖啡會加速你的心跳並導致其他健康問題。
但喝到一天六杯心臟科醫生說應該沒問題，甚至可以減少心律不整心跳不規則的人。
需要注意的是：這項研究不是在人體中進行的，而是在人體組織和實驗室小鼠中進行的。
在老鼠的高度控制環境中，服用特定量的咖啡因，所產生的效果可能與你在家喝一杯咖啡時所發生的效果不同。
「如果我喝了四杯濃縮咖啡，你喝了四杯濃縮咖啡，我們就不能保證我們的血液達到相同的水平，」阿爾奇米德說。
他也提出警告：由於咖啡因可以使血管生長，為腫瘤提供更多氧氣，因此喝咖啡的建議可能不適用於癌症患者。
「如果人們被診斷出患有腫瘤，我們會說最好把手從咖啡上拿開，」阿爾特奇米德說。
「但如果你在其他方面都很健康，它不會傷害你，而且可能會幫助你的心臟和循環系統在更長的時間內保持更好的功能。”
本文原刊於商業內幕。
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